Aszalt szilvás sonkaleves
Hozzávalók: 20 dkg főtt füstölt sonka 25 dkg aszalt szilva 1 húsleves kocka 1 dl tejföl 1 teáskanál liszt, kevés cukor, 2 szem szegfûszeg két karika narancs Elkészítés: A füstölt…
füstölt sprotni sütése
Téli töltött káposzta nálunk
Hozzávalók: 1 kg sertés darálthús 30 dkg füstölt karaj vagy tarja 0,5 kg savanyú káposzta 20 savanyú káposzta levél 2 nagy bögre rizs 2 tojás 1 nagy fej hagyma 1…
Túrókrém melegszendvicsre
Hozzávalók: 25 dkg túró 3 szál zöldhagyma 10 dkg sonka 10 dkg füstölt sajt fél pohár tejföl ízlés szerint fűszerek (pl. chili, fokhagyma, borsikafű, só) Elkészítés: A sonkát, füstölt sajtot…
Töltött sós pogácsa
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 3 dkg élesztő 1 kiskanál só 1 tojás tejföl A töltelékhez: 1,5 dl tej 1 csomag sajtszósz 3-4 dkg füstölt sajt…
Sajtkrémmel töltött pogácsa
…kávéskanál liszt 2 db tojássárgája 10 reszelt trappista sajt 2-3 dkg füstölt sajt 15 dkg sütőmargarin Elkészítés: Az élesztőt, az l dl langyos cukros tejben megfuttatjuk, majd a többi adalékkal…
Sajtkrémes pogácsa
Hozzávalók: A krémhez: 2 db tojássárgája 1 evőkanál liszt 2 dl tej 15 dkg Rama margarin 10 dkg reszelt trapista sajt 3 dkg reszelt füstölt sajt A tésztához: pici cukor…
Leves töltött paprikával 2 személy részére (Cupi-leves)
…nélkül, míg puha nem lesz a töltött paprika. Ezután, aki akar, tehet bele barnalisztből készült galuskát. Tanácsok: Ha szereti valaki a füstölt ízt, tegyen bele egy 5 dekányi füstölt, száraz…
Sajtkrémmel töltött pogácsa
…tej 1 evőkanál liszt 2 db tojásságája 10 dkg reszelt trappista sajt 2-3 dkg reszelt füstölt sajt Elkészítés: A liszttel elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk az élesztőt, a sót és annyi…
Sonkás-tarjás batyu
…füstölt tarja 10 dkg füstölt szalonna (bacon) 15 dkg sajt 5 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojás késhegyni bors A nyújtáshoz: 2 evőkanál olaj A tetejére: tojás 6-8 dkg…
Kelkáposztába töltött tészta
Hozzávalók: 20 dkg háromszínű száraztészta 1 közepes kelkáposzta 5 szem retek 4 evőkanál fekete kimagozott olajbogyó 1 evőkanál kapribogyó 10 dkg vékonyra szeletelt füstölt sonka 2 dl tejföl 2 kávéskanál…