Ricottás spenóttal töltött tészta

…A roppanósra főzött tésztát leszűrjük és egyenként megtöltjük őket a kihűlt spenótos keverékkel. Tűzálló tálba helyezzük őket, meglocsoljuk a maradék szósszal és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük….

Habrúd

…annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, sűrűre főzünk, (úgy mint a habos linzernél). Közben a tojásfehérjéket 9 dkg cukorral kemény habbá verjük, és csurgatva hozzáadjuk a főzött cukrot. Együtt még…

Krémpite

…felfőzünk krémmé. Ha kihűlt, 15 dkg vajat vagy sütőmargarint kevés cukorral kikeverünk és a főzött krémhez keverjük. A lapokat megtöltjük a krémmel és a tetejét porcukorral megszórjuk. Hasonló kategóriák krémpite…

Gesztenyés torta

…utána ketté vágjuk. Felváltva helyezzük egymásra, megtöltjük a krémmel. A margarint habosra keverjük a porcukorral, valamint főzött krémet készítünk a tejből és a lisztből. Kihűtve adjuk a krémhez. Jól elkeverjük,…

Babapiskotás

…sűrűre főzzük. Állandó keverés mellet kihűtjük, majd a margarint, a vaníliás cukrot, és a porcukrot habosra keverjük. A vajas vagy sütőmargarinos krémet összedolgozzuk a kihűlt, főzött krémmel. Felét rákenjük az…

Tojásos sonkakrém

Hozzávalók: főtt-füstölt sonka vagy tarja keményre főzött tojás pici mustár majonéz kevés lilahagyma kevés őrölt bors snidling vagy petrezselyemzöld apróra vágva Elkészítés: A sonkát,a főtt tojást és a lilahagymát ledarálom….

Diós torta

…hozzáadjuk a főzött krémet, a diót, a vaníliás cukrot és a rumot, habosra kikeverjük. 4. A diós tortalapot 3-5 lapra vágjuk, majd úgy, hogy a tetejére és az oldalára is…

Dorci szelet

…alatt megsütjük. A krémhez a lisztet és a tejet simára keverjük, 1 csom. vaníliás cukorral ízesítjük, és kis lángon sűrű krémmé főzzük, majd kevergetve kihűtjük. A margarint először magában, majd…

Zöldséggel töltött csirkemell

…petrezselymet beletesszük a csirkemell-csontokból főzött levesbe, félpuhára főzzük, majd kiszedjük, lecsepegtetjük, lehűtjük. Az előkészített húsra kirakjuk a póré leveleket, rá a zöldség csíkokat, összetekerjük, és hústűvel összetűzzük. Serpenyőben felforrósítjuk az…

Mákos kiflicskék Millefoglie leveles tésztából

Hozzávalók: 1 doboz leveles tészta 1 felvert tojás kevés tejben pár percig főzött darált cukrozott mák mazsolával és vörös áfonyával Elkészítés: Ez a fagyasztott leveles tészta az Intersparban és a…