Főzött gyümölcskenyér
…a sütőport, majd rászitáljuk a főzött masszára. Közben a tojásokat sűrű habbá verjük. A sütőporos lisztet belekeverjük a főzött masszába, majd hozzáadjuk a tojáshabot, a rumot, legvégül az étcsokoládét és…
főzött vaníliakrém pudingból
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…segítségével formázzunk belőle golyókat, és sütőpapíron, 250 fokon süssük őket 10-15 percig, míg aranyszínűek lesznek. Ha kihűltek, legegyszerűbben fecskendővel tölthetjük meg őket a főzött krémmel. Főzött krém :(1 tojássárgája, 1…
Kicsianya mézes-habosa
…belekeverjük a kakaóport. Az első lapot megkenjük a kakaós krém felével, rátesszük a második lapot, erre jön a sárgán hagyott vaníliakrém, majd a harmadik lap, melyre rákenjük a maradék kakaós…
Epres krémes
Hozzávalók: 8 db tojásból piskóta, 1 kg földieper, vaníliakrém. Elkészítés: 8 tojásból a szokásos módon, nagy méretű, szögletes tepsiben piskótát sütünk. Rácsra borítva hagyjuk kihűlni. A földiepret megmossuk, megtisztítjuk, néhány…
Vaníliakrém palacsintába
Hozzávalók: 3 dkg sütőmargarin, 3 dkg finomliszt, 3 dl tej, 1 csomag vaníliáscukor, 3 evőkanál porcukor Elkészítés: A margarint habzásig hevítjük a liszttel, majd ráöntjük a forró tejet. Folyamatosan keverve…
Töltött alma
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva baracklekvár cukor 1 tojásfehérje egy alma személyenként vaníliakrém Elkészítés Az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, a magházát kivesszük. Az aljából is egy…
Francia vaníliakrém torta (Saint Honoré torta)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:15 perc Tésztához 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 6 tojás 1/2 kk sütőpor 2,5 dl víz Krémhez 15 g zselatin,…
Bögrés kakaós, vaníliás krémmel
…ek keserű kakaópor kevés tej Vaníliakrém 0,7 l tej 2 cs főzős vaníliás pudingpor 1 citrom héja 0,5 citrom leve kristálycukor ízlés szerint 0,2 kg margarin Elkészítés A margarint a…
Epertorta lisztérzékenyeknek
…az alkotókat, alulra a kockákra darabolt piskóta, erre az eper, majd a vaníliakrém, és így tovább. Tippek Ennyi alkotórészből 2 tálra is futja, de ne féljetek, pillanatok alatt elfogy, és…
Sajtroló
…a rolókat, és a végeiket reszelt sajttal díszítjük. Tippek Esetleg készíthetünk besamelmártást is, mert az is sós. A töltelék lehet édes is: édes tejszínhab, gyümölccsel ízesített puding, mazsolával elkevert vaníliakrém….