Nyuszitorta
…krémre. 5. A torta tetejére szánt étcsokoládét fölolvasztjuk, ha túl sűrűnek találnánk, pár csepp olajat vagy egy kis darab margarint is beletehetünk, és a torta tetején elsimítjuk. Nem baj ha…
főzőtt csokikrémes torta
Őszibarackos túrótorta
…őszibarackot (pár szemet tegyünk félre díszítéshez). Egy kerek tortaformát finom zsemlemorzsával kiszórunk, beleöntjük a masszát, és a hűtőbe tesszük, amíg megdermed. A torta tetejét megrakjuk az őszibarackszeletekkel, majd a leírás…
Alma-körte torta
…tojásfehérjét felverjük a cukorral, és beborítjuk a torta tetejét. 20 percig 120 fokon szárítjuk a sütőben. Miután kivettük, hagyjuk teljesen kihűlni. A maradék tejszínből vert habbal bevonjuk a torta oldalát….
Schönbrunni torta
…vaj, 1 dl rum (vagy 1 evõkanál rumaroma és egy dl tej); a tetejére 2 dl tejszín, 10 dkg étcsokoládé, 1 evõkanál csokoládéreszelék vagy csokoládés tortadara. Elkészítés: A tésztához a…
Réteges torta
…A tortát bevonjuk a maradék krémmel. A tortabevonó csokoládéból éles késsel forgácsot készítünk, és a torta oldalára nyomkodjuk. A díszítéshez a tejszínt kemény habbá verjük, és nagy habrózsákat nyomunk belőle…
Flódni torta
…egyenlő részre osztjuk. Az egyiket belisztezett deszkán egy kb. 26 centi átmérőjű körré nyújtjuk, ügyelve, hogy szép szabályos legyen, ezért a tortakarikát ráfektetjük, s ennek mentén a tésztát körbevágjuk. A…
Mogyorós torta
…dkg Ramát beledolgozunk. Ha kihűlt a tésztánk, beletöltjük a krémet. Annyi krémünk lesz, hogy a torta díszítéséhez is elegendő. Tippek Bár egy kicsit időigényes torta, de megéri a fáradtságot, mert…
Eszterházi torta
…80 %-át. Körbehúzzuk krémmel, de a tetejét nem! A tetejét lekenjük felforralt baracklekvárral. Fondan bevonat: langyosra melegítünk 30 dkg fondant, és áthúzzuk a torta tetejét. Az olvasztott csokoládét fecskendező zsákba…
Olasz tutti-frutti torta
…csillagcsöves nyomózsákba tesszük és a torta oldalát habcsíkokkal díszítjük. A maradék csokoládét hasábokra vágjuk, a megmaradt cseresznyét félbevágjuk, a diót és a pisztáciát felaprítjuk, és ezekkel kidíszítjük a torta tetejét….
Legyező torta
…margarin Elkészítés A tortakarikát és a tortalapot megsütjük. A tortakarika csokis, a piskótalap pedig sima kell hogy legyen. A két pudingpor ami (puncs-vanília, vagy csoki-vanília), külön-külön megfőzzük. Tetszés szerint teszünk…