Csodás csirkemell

…megforgatjuk a fűszeres lisztben, és a kivajazott tepsibe egymás mellé rendezzük. A maradék fűszeres lisztet egyenletesen a tetejére szórjuk, rákarikázzuk a megtisztított vöröshagymát, rászórjuk a reszelt sajtot, és az olajjal…

Fűszeres kenyér

…díszíthetjük. A sütőben kb. 40 percig sütjük. Amikor a sütőből kivesszük, rácsra borítjuk, megkenjük a forró kenyeret vízzel, hogy ropogós legyen a héja. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Nem lehet abbahagyni csirke II.

…pohár tejföl 1 dl étolaj 1 nagy fej vöröshagyma(vagy póréhagyma) 20-25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az eredeti recept egész csirkére szól, de én csirkemellből csinálom, mi úgy szeretjük. A csirkehúst…

Fűszeres kenyér

…a kaporral, a rozmaringgal és a szerecsendióval. A maradék lisztet nagy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a fűszeres margarint, a hagymát, a fokhagymát, a sót, és a maradék langyos…

Nem lehet abbahagyni csirke II.

…és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. Rákarikázzuk a vöröshagymát, ráhintjük a sajtot, végül a tejfölt az olajjal összekeverve ráöntjük a húsra. A tepsire alufóliát teszünk, és előmelegített sütőben közepes lángon…

Húsgolyók

Hozzávalók: kb. 18 darabhoz: 1 nagy fej vöröshagyma 1 szikkadt zsömle 2 kis burgonya 4 dkg fűszeres vaj 50 dkg darált hús 2 tojás 1 teáskanál só 2 evőkanál szezámmag…

Fűszeres, marinírozott csirkemell joghurtos uborkával

…a fűszerekkel. A húst falatnyi darabkákra felkockázom, és összekeverem a fűszeres joghurttal, majd lefedve a hűtőbe teszem. A felhasználandó fokpiszkálókat vízbe dobom, hadd ázzanak, máskülönben előfordulhat, hogy túl tüzes kedvük…

Fűszeres őszibarack vaníliafagylalttal

…is magába szívhassa a fűszereket. Szűrjük le a barackot, tegyünk minden kehelybe 2 gyümölcsöt és 2 gombóc vaníliafagyit. Néhány kanál fűszeres sziropot is önthetünk rá. Díszítésül szórjuk meg a mandulaforgáccsal….

Fűszeres pácolt hús

…legyen csomós. Amikor simára kevertem a fűszeres pácot, belemártogatom a kiklopfolt hússzeleteket, és beteszem a hűtőbe, majd másnap kisütöm bő, forró olajban vagy zsírban. Megjegyzés: A receptet Szegedi Zsuzsi küldte….

Fűszeres almásmuffin

…Külön edényben elkeverjük a tojást a tejjel, az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukorral, meg az almadarabkákkal. Ezután belekeverjük a fűszeres lisztet, és lazán, összeforgatjuk a masszát. A tésztamasszát…