Ringlós túrótorta
…való) késhegynyi só 75 dkg tehéntúró a forma kikenéséhez: vaj a tetejére: 20-25 szem ringló 1 csomag narancsízű zselépor Elkészítés: A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és hűtőszekrénybe tesszük, amíg…
fa forma fondantból
Almás-epres-mákos muffin
…az almát és az epret. A forma mélyedéseit 3/4-ig töltjük és kb. 20 percig sütjük. Amikor kész, néhány percig a formában hagyjuk hűlni, majd rácsra tesszük. Porcukorral megszórva tálaljuk, vagy…
Almás máktorta
…tojásfehérjét a cukorral. 180 fokra előmelegítjük a sütőt, a tésztát kör alakúra nyújtjuk, egy 26 cm-es tortaformára. A formába nyomkodjuk, de úgy, hogy a forma alján és oldalán is túllógjon…
Mokkakrémes epertorta
…öntjük, és előmelegített sütőben, 200 fokon 20 percig sütjük. Az omlós tésztát a forma alján kinyújtjuk. Karimát pattintunk köré, villával megszurkáljuk és szintén 200 fokon, kb. 10 percig sütjük. A…
Diós gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin margarin és liszt a forma kikenéséhez 1/2 cs. sütőpor 15 dkg…
Vaníliafelfújt
…tojássárgákat egyenként belekeverjük. A végén hozzákeverjük a 2 dkg cukorral felvert tojásfehérjét. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, és porcukorral kihintett formákba töltjük, de csak a forma 3/4 részéig. A megtöltött formákat…
új aszpikos vegyes zöldség
…ki nyomkodjuk, a húslevesbe keverjük, és álni hagyjuk.Amikor már sűrű, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hűtőbe tesszük, hogy meg dermedjen. Néhányszál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk…
Narancsos kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– margarin és liszt a forma kikenéséhez 1,2 dl tej 1 csomag sütőpor 10 dkg étkezési keményítő 40 dkg rétesliszt 4 db tojás…
Mandulás kagyló
…hogy férjen bele krém a töltéskor. A formákat sütőlemezre rendezzük, majd 160-180 fokon 10-15 perc alatt megsütjük. A formából kiszedve kihűtjük a kagylóalapot. A krémhez a tojásokat a cukorral gőz…
Spenótkocka (tejérzékeny babáknak nem ajánljuk)
…zöldségpépet beletesszük. A formát egy fazékba állítjuk, amelybe annyi vizet öntünk, hogy a forma kétharmad részét ellepje. Lefedjük, és közepes tűzön a forrástól számítva körülbelül 15 percig főzzük. Közben a…