Hozzávalók:
30 dkg margarin
30 dkg vanÃliás cukor
5 tojás
1 mokkáskanál sütőpor
30 dkg finomliszt
20 dkg kis kockára vágott csemege (aszalt vagy kandÃrozott gyümölcs, dió és csokoládé)
A forma kikenéséhez: margarin, liszt
Bevonáshoz: 10 dkg étcsokoládé vagy tortabevonó.
ElkészÃtés:
A margarint habosra keverem a cukor kétharmadával. A tojássárgákat egyesével beledolgozom. A sütÅ‘port a liszttel összeforgatom és az elÅ‘zÅ‘ekhez hozzáadom. Kemény habbá verem a tojásfehérjét, majd a végén a maradék cukrot is hozzáadom. A kis kockákra vágott vegyes csemegét egy kanálnyi liszttel összeforgatom, a kuglóf masszájába keverem. Kivajazott, belisztezett kuglófformába simÃtom, majd elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben kb. 200 fokon egy órán át sütöm. Ha kihűlt, a tésztát olvasztott csokoládéval bevonom.
Tanácsok:
A sütit néha Å‘zgerincformában készÃtem el.
ElkészÃtési idÅ‘: 90 perc
Kalóriatartalom: 760 kcal
A receptet beküldte: Esztici