Francia töltött paprika

Hozzávalók: olaj vöröshagyma darált sertéshús 1 tojássárga zsemlemorzsa fűszerek paprika tejföl Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és addig kevergetjük, amíg nyers színe…

Zöldséges rolád

…só, bors Elkészítés: Hagymát tisztítsuk meg, vágjuk fel apróra, majd olajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a vegyes zöldséget, ami lehet fagyasztott is, de friss gyökérzöldség borsóval, brokkolival, kukoricával és karfiollal…

Nagymama gesztenyés tekercse

Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz, 18 dkg margarin, 10 dkg kristálycukor, 0,5 dl rum, 1 evőkanál kókuszreszelék, 1-2 kiskanál cukrozatlan kakaópor, a krémhez: 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza, 12 dkg margarin,…

Tejszínhabos-málnás alagút

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 10 evőkanál hideg víz 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 púpozott evőkanál porcukor A töltelékhez: 60 dkg málna (lehet fagyasztott is) 3 dkg zselatinpor…

Görög paradicsomos hal

Hozzávalók: 1/2 kg fagyasztott halfilé, bármilyen jó 1 citrom 2 evőkanál olaj 1 nagyobb vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 doboz konzerv paradicsom (egész vagy kockázott is jó, esetleg 3-4 hámozott,…

Tejszínhabos szedertorta

…dl tejszín 2 csomag habfixáló 60 dkg fagyasztott szeder (szobahőmérsékleten felengedve) Elkészítés: A tortalaphoz a margarint 10 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval krémesre keverjük, majd egyenként beleütjük…

Kolbászos-sajtos vendégváró

Hozzávalók: fagyasztott leveles tészta gyulai kolbász fűszeres kecskesajt vagy trappista sajt tojás szezámmag vagy köménymag Elkészítés: A kiolvasztott leveles tésztát 3 mm vastagságúra kinyújtom, és éles késsel felvágom kb. 7×7…

Bögrés mákos meggyszósszal

Hozzávalók: A süteményhez: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre mák 1/2 bögre olaj 1 bögre tej 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás A meggyszószhoz:…

Őzgerinc gesztenyés

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2. cs. babpiskóta 2. cs. fagyasztott gesztenyemassza 2. puncs pudingpor 1. l. tej ízlés szerint cukor Elkészítés Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk úgy,…

Zacskós hús

…zöldségeket megtisztítom, meglocsolom egy pici olajjal, pici lisztet szórok rá, és a tepsi aljára halmozom. Ráteszem a húsokat, és az egészet a sütőzacskóba csomagolom és megsütöm. Kb. 1-1,5 óra múlva…