Áfonyás muffin
…1,5 pohár) 25 dkg áfonya (fagyasztott is lehet) Elkészítés: A lisztet összekeverjük a zabpehellyel, a sütőporral és a szódabikarbónával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vajjal, hozzáadjuk a…
fagyasztott sóska
Rakott Pene
Hozzávalók: tetszés szerint: pene tészta zöldség keverék(fagyasztott) tejföl fokhagyma só sajt(füstöl) 1 db.tojás Elkészítés: A tésztát ki kell főzni.Én teflonos edényben szoktam kis olajat hevíttetni és a fagyasztott zöldség keveréket…
Egyszerű francia krémes
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta A krémhez: 7 tojás 8,4 dl tej 14 dkg liszt 21 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin A tejszínhabhoz: 5 dl…
Gombás-fokhagymás rakottas Csilla módra
Hozzávalók: 40dkg héjában főtt krumpli 40 dkg gomba (csiperke) 15 dkg póréhagyma kevés brokkoli, karfiol, sárgarépa (fagyasztott keverék) 3 dl tejföl 4 ek. olaj 1 ek. vaj 2 ek. durvára…
Erdeigyümölcs-turmix
Hozzávalók: 10 dkg vegyes fagyasztott erdei gyümölcs 1 dl tej édesítőszer Elkészítés: A vegyes fagyasztott erdei gyümölcsöt olvasszuk ki, majd 1 dl tejjel turmixoljuk össze. Folyékony édesítőszerrel édesítjük. Megjegyzés: Laktat,…
Nyírségi gombócleves
Hozzávalók: 40 dkg borjúcomb vagy ?lapocka (esetleg sovány sertéshús) 8 dkg vaj 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 1-1 darabka zeller és karalábé só 10 dkg fagyasztott zöldborsó 15 dkg fagyasztott…
Besameles brokkoli
Hozzávalók: 1 kg brokkoli (a fagyasztott is tökéletes) 1 l tej 10 dkg vaj 10 dkg liszt 20 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt zsemlemorzsa ételízesítő bors só Elkészítés:…
Gerze-mürze
Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott málna 25 dkg babapiskóta 5 dl tejföl kb. 10 dkg porcukor Elkészítés: A tejfölt a porcukorral simára kevered, beleaprítod a babapiskótát, majd beleforgatod a fagyasztott málnát….
Lutefisk (halfilé zöldborsós raguval)
Hozzávalók: bármilyen tengeri halfilé szalonna fagyasztott zöldborsó tejszín só Elkészítés: A fagyasztott zöldborsót pároljuk puhára, szűrjük le, majd főzzük fel a tejszínnel. A halfiléket helyezzük bőrös felükkel lefelé öntöttvas vagy…
Cseréptálas csirke
Hozzávalók: 2-3 dl (1 bögre) rizs 6-8 db csirkecomb 2 db alma 40 dkg fagyasztott bébirépa 20 dkg fagyasztott brokkoli 5 db paradicsom fűszersó A hozzávalókat kombinálja mindenki ízlés szerint….