Citrusos habcsók – őzgerincformában
…hozzáadom. Összekeverem a lisztet a mazsolával és a reszelt citromhéjjal. Belekeverem a habba, majd ráöntöm a vajat, és azt is elkeverem benne. Vajazott, lisztezett őzgerinc formában inkább szárítom (nem sütöm)….
fasírt őzgerinc formában
Csokoládés őzgerinc
…reszelt citromhéjat, és a durvára vágott diót. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is óvatosan beledolgozzuk. Kikent, vagy kibélelt őzgerincformába öntjük (én alufóliával szoktam kibélelni). Forró, kb. 180°C-os sütőbe tesszük,…
Sonkatorta
…elosztjuk a tetején, erre ráöntjük a megmaradt keveréket. 4./ A tetejére sonkaszeleteket rakunk, hűtőben hűtjük, majd a formából kiöntjük, szeleteljük. Tanácsok: Tipp Elkészíthetjük őzgerinc formában is. A receptet beküldte: Bévi48…
Túrós csokis rúd
…szabad, hogy megfagyjon. Az őzgerincből kivéve egy tálra rakom, a csokit felolvasztom, és a végén jól nyakon öntöm vele. Tippek Ha úgy rakod az őzgerincbe ezt a kész túros masszát…
Szarvas- vagy őzgerinc pecsenye
Hozzávalók: (4 személyre): 1,2 kg hártyájától megtisztított gerinc, 5 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 25 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 babérlevél, 5 dkg zsír, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt,…
Csokis-mogyorós sütemény
…őzgerinc formába simítjuk, és nem túl meleg sütőben megsütjük. A sütés félidejében a mogyorót óvatosan a tetejére nyomkodjuk. Amikor kész, rácsra borítjuk, és kihűtjük. Tanácsok: A tetejét csoki “csíkokkal” vagy…
Gyümölcsös bárány
…vagy bármilyen egyéb formában kisütjük, húsvét alkalmából én a bárányformát választottam. A formát nem töltjük meg teljesen, mert a tészta a sütés során kicsit megduzzad. A margarint porcukorral kikeverjük, ezzel…
Mogyorós piskóta kenyérkék
…cukorral habosra keverjük. Bele az olaj,a sütőporral elkevert liszt. Két őzgerinc formát vajazunk, lisztezünk,ebben sül. Ha kihűlt két szeletet savanyú lekvárral össze ragasztunk, a tetejére csokimáz, színes szórócukor kerül.Tejszínhabbal fogyaszthatjuk….
Meggyes joghurtos
…dkg olvasztott zselével és 2 cl citromlével. Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal, majd beletöltjük a joghurtos krémet. A tetejére teszünk egy piskóta lapot. Betesszük a hűtőbe 2 órára, hogy megdermedjen….
Candidásoknak-élesztőmentes kenyér
…majd a vizet és gyúrjuk össze. Ragacsos tésztát kapunk. Margarinnal kenjünk ki egy őzgerinc formát, és tegyük bele a tésztát. Gázsütőben 3-as fokozaton kb. 50 percig süssük. Tanácsok: A diéta…