Csokis macik
…csipetnyi só 2 teáskanál őrölt gyömbér kevés szódabikarbóna 1 teáskanál ánizs 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 5 dkg reszelt narancshéj 10 dkg fehér csoki 20 dkg tortabevonó Elkészítés A mézet, a…
fehér ételfesték
Csíkos kifli
…5 dkg búzakorpa 1 dl víz 1 mokkáskanál cukor 2,5 dkg élesztő A fehér tésztához: 20 dkg főtt, melegen áttört burgonya 35 dkg liszt 5 dkg búzakorpa 1 dl víz…
Túrós zserbó
…összes hozzávalóval kidolgozzuk, de úgy, hogy a tojásokat szétválasztjuk, mert a fehérjét kemény habbá verjük, és úgy keverjük a túróhoz. A nagy tepsit kibéleljük sütőpapírral, belefektetjük az első fehér lapot,…
Szőlőtorta fehér szőlőből
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg cukor 2 dl víz 1 kg fehér szőlő A tésztához 20 dkg liszt 4 evőkanál muskotályos bor 4…
Kókuszos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Fehér tésztához 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél cs. sütőpor fél citrom leve Barna tésztához 5…
Farsangi sajtleves
Hozzávalók: 2 apró hagyma, 4 dkg margarin, 3 dkg liszt, 7 dl tej, másfél dl fehérbor, só, frissen őrölt fehér bors, frissen reszelt szerecsendió, 10 dkg ementáli sajt, 2 evőkanál…
Bolognai leves
Hozzávalók: 3 db húsleveskocka,3 dkg vaj,3 dkg liszt,10 dkg spagetti,1 dl tejföl,2 dl tejszín,2 db tojássárgája,12 dkg Pannónia sajt,őrölt fehér bors, só Elkészítés: A húsleveskockákat 1 l vízben felforraljuk. A…
Pókháló muffin
…cukor 2 cs. vaníliás cukor 10 dkg Rama 2,5 dl kefír, vagy joghurt Pókhálóhoz 20 dkg fehér csoki 10 dkg ét csoki Elkészítés A lisztet, a kakaót, a sütőport, a…
Hagymagombóc
Hozzávalók: 50 dkg fehér kenyér, 1 nagy póréhagyma, 3 tojás, 6 dkg vaj, só, bors, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Hagymagombóc 50 dkg fehér kenyér, 1 nagy póréhagyma, 3 tojás, 6…
Hajdinás kalács túrós töltelékkel
…dkg túró 12,5 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 1,5 dl tej 6 dl víz 2 dkg élesztő 2 dkg kristálycukor 2 dkg só 75 dkg hajdinás liszt 30 dkg fehér…