Eszterházy torta
…zsír vagy sütőmargarin és liszt 12 tojásfehérje Krémhez 1 cs. vaníliás cukor 3 dkg vaníliaízű pudingpor 3 tojás 3.5 dl tej 15 dkg cukor 30 dkg Rama Tetejére 1 tojásfehérje…
fehér csokoládé krém
Csokoládés trüffeltorta
…a maradék csokoládét durvára daraboljuk. A tejszínt felmelegítjuk, de nem forraljuk! Hozzáadjuk a csokoládét, levesszük a tűzhelyről és addig keverjük. amig a csokoládé megolvad. 2-3 órára hűvös helyre tesszük. A…
Gesztenyetorta (liszt nélküli)
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg gesztenyemassza, 1 cs vaniliás cukor 8 tojás, 3 dkg reszelt csokoládé 10 dkg cukor. Krémhez: 20 dkg gesztenyemassza, 2 ek. rum, fél l tejszín, 5 dkg…
Vaníliás-csokis muffin mogyorókrémmel
…kb. 5 dkg ét- vagy tejcsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat (a mogyorókrém és a csokoládé kivételével) robotgéppel összekeverjük. A tészta felét muffinformákba töltjük, majd ízlés szerint mogyorókrémet teszünk rá. A tészta…
Tigris szelet
…6 tojás 60 ml langyos víz 240 ml olaj sárga ételszínezék (ízlés szerint) 3 teáskanál kakaópor (cukrozatlan) Krémhez 480 g őszibarack konzerv 100 g kekszes, vagy kukoricapelyhes csokoládé 1 tasak…
Pudingos túros szelet
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc Tészta 4 csomag csokoládés puding 20 dkg porcukor 1 sütőpor 4 db tojás 1 evőkanál rum 2 dl olaj Krém…
Mogyorókrémes gyerek szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére 4 dl tejszín 1 ek porcukor 1 cs habfixáló Krém 10 dkg csokoládé 3 ek liszt 1/2 l tej…
Legyező torta
…bele Rama margarint. A csokoládés karikát kettévágjuk és mindkét oldalát megkenjük a világosabb krémmel. A piskótalapot megkenjük sötét krémmel és felcsíkozzuk. A felcsíkozott lapot körkörösen feltekerjük, és a kettévágott tortalapra…
Eszterházy torta
…keverjük. A lapokat megkenjük a mandulakrémmel, és egymásra helyezzük őket. A maradék krémmel körülkenjük a tortát, amelyet ezután vékonyra nyújtott marcipánlappal borítunk be. Végül becsíkozzuk olvasztott csokoládéval sűrűn, kereszt alakban….
Csokis briósok
…a kenéshez 3 ek. tej 110 g vaj vagy sütőmargarin 170 g félédes csokoládé Elkészítés Összekeverem az átszitált lisztet a cukorral és az élesztővel egy nagy tálban. Közepére egy mélyedést…