Majonéz II.
Hozzávalók: 1 tojássárgája negyed citrom leve 1 evÅ‘kanál mustár (lehet fehérboros) só fehérbors 1,5 dl étolaj Elkészítés: KeverÅ‘tálba rakom a hozzávalókat az olajon kívül. HabverÅ‘vel elkezdem felverni. Cseppenként hozzáadom az…
fehérboros nyúlpác
Ropogósra sütött fogasrudacskák, fehérboros zalai rákraguval
Hozzávalók: 60 dkg fogasfilé, 4 darab zalai Rák, 5 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, 2 dl tejszín, 2 dl fehérbor, kapor, só, liszt, zöldség Elkészítés: Az ujjnyi vastag csíkokra vágott…
Fehérboros muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc 2 tojás 15 dkg barna cukor 15 dkg reszelt sárgadinnye vagy alma 2 evÅ‘kanál méz 1,5 dl olvasztott margarin 2 dl…
Borhab
…minimum 3 percig erÅ‘s fokozaton összekutyuljuk. Akkor lesz jó, ha már vastag hab képzÅ‘dik a tetején. Lehűtött fehérboros poharakba töltjük és diszítjük. Isteni finom, igazi téli csemegeital. Megjegyzés: Közvetlenül fogyasztás…
Csirkemáj fehérboros gombamártásban
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 4 evÅ‘kanál olaj 20 dkg gomba 1 vöröshagyma 1 dl fehérbor liszt bors 1 dl húsleves babérlevél 1 csokor petrezselyem só Elkészítés: A májakat félbevágjuk, sózzuk,…
Vajbabos báránycomb
Hozzávalók: 1,5 kg báránycomb 1 csomag Knorr Fehérboros csirke Rafinéria 1 nagy csokor leveszöldség (répa, zöldség, zeller, póré) 2 fej hagyma 8 dkg vaj 2,5 dl húsleves 2,5 dl fehérbor…
Családi kedvenc csirkéből
Hozzávalók: csirkecombok fehérbor olívaolaj fokhagyma bors só csípÅ‘spaprika paradicsompüré krumpli Elkészítés: A csirkecombokat bepácoljuk fehérboros, olajos, nagyon fokhagymás, csípÅ‘spaprikás, paradicsompürés, sós, borsos pácba, és egy éjszakán át érleljük. Másnap tepsibe…