Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30-35 perc
2 tojás
15 dkg barna cukor
15 dkg reszelt sárgadinnye vagy alma
2 evőkanál méz
1,5 dl olvasztott margarin
2 dl fűszeres bor (pl. muskotályos)
30 dkg liszt
1 dkg sütőpor
Elkészítés
A tojást, a barna cukrot, a gyümölcsöt, és a mézet alaposan, 4-5 percig keverjük. Rövid ideig pihentetjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a bort és utána az olajat. Ismét pihentetjük. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Kb. 6-8 órára hűtőbe tesszük, közben többször átkeverjük. Nyomózsákkal, vagy beolajozott evőkanállal a masszát a kivajazott vagy kisütőmargarinozott formákba töltjük. 180°C-on 30-35 percet sütjük. Miután kihűlt, a tetejét porcukorral meghintjük.