Kókusz szelet

…tojásfehérje A fehér tésztához 1 citrom leve 1 csomag sütőpor 3 ek. rétesliszt 20 dkg kókuszereszelék 20 dkg cukor 5 tojás fehérje A krémhez 1 csomag pudingpor 1 csomag vaníliás…

Raffaelló szelet

Hozzávalók: Tészta: 6 db tojás fehérje 25 dkg kristálycukor 10 dkg rétesliszt 15 dkg kókuszreszelék Krém: 1 csomag vaníliás puding 6 tojás sárgája 10 dkg kristálycukor 3 dl tej 20…

Camay Atomtortaja

…dkg margarin a habhoz: 7 tojás fehérje 45 dkg cukor Elkészítés: Tészta: a tojásfehérjét habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a diót, a lisztet a reszelt csokit és…

Bounty-muffin

…csomag vaníliás cukor 4 db tojás (fehérje külön habnak felverve) 1 evőkanál rum Elkészítés: Külön összedolgozzuk a nedves, és külön a száraz hozzávalókat, majd a végén összekeverjük az egészet. A…

Citrusos habcsók – őzgerincformában

Hozzávalók: 4 tojás fehérje 10 dkg cukor 8 dkg liszt 2 dkg olvasztott, de nem meleg vaj 5 dkg mazsola reszelt citrom- vagy narancshéj Elkészítés: A tojásfehérjét felverem, a cukrot…

Nagyi mézes-krémese

…vaj 20 dkg porcukor 2 tojássárgája A mázhoz: 1 egész citrom leve 2 tojás fehérje 25 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrom, és hat egyenlő részre osztom. Egyenként…

Gyümölcstorta

…forma kikenéséhez kevés margarin liszt Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk sárgájára és fehérjére. A fehérjét kemény habbá verjük, majd félretesszük. A tojások sárgáját a 4 ek. kristálycukorral habosra keverjük amíg világos…

Zsemlében sült sonkás tojás

…vágott lilahagymát, a reszelt sajt felét, és ráütötöm a tojást. Ízlés szerint sózom, borsozom. A sütőben addig sütöm, amíg a fehérje kifehéredik, ekkor rászórom a maradék reszelt sajtot, és készre…

Női szeszély

Hozzávalók: 50 dkg liszt,25 dkg vaj,2 t.sárgája,6 t.fehérje,15 dkg cukor,2 dkg élesztő,1/2 dl tej,kb. 15 dkg barackíz,20 dkg vaníliás porcukor,5 dkg mandula. Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal,és összegyúrjuk 2…

Raffaello-palacsinta

…sütőben (gázsütő: 1 fokozat) 5 percig sütjük, majd megszórjuk porcukorral. Megjegyzés: 1 adag: kb. 445 kalória, 10 g fehérje, 29 g zsír, 36 g szénhidrát Elkészítési idő kb. 30 perc…