Citromos rizsleves
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 20 dkg zeller, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, só, bors, 4 tojássárgája, 2 citrom, 10 dkg rizs Elkészítés: A…
fehérrépa püré
Zöldborsós gombaleves
Hozzávalók: 20 dkg zöldborsó 15 dkg csiperkegomba 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 evőkanál liszt 0,5 liter víz 1 csokor petrezselyem őrölt bors…
Ételízesítő házilag II.
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 1 kg fehérrépa 1 kg zöldpaprika 20 dkg karalábé 2 fej fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 csokor zellerzöld 1 csokor lestyán 50 dkg só Elkészítés: A…
Lencseleves kolbásszal
Hozzávalók: 30-40 dkg lencse 2-3 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 zeller szár 1 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 babérlevél só bors esetleg zöldségleveskocka 1-2 pohár tejföl kb. 1…
Egyszerű zellerkrémleves
Hozzávalók: 0,5 dl olaj 1 zeller 1 hagyma 1 fehérrépa 1 sárgarépa 2 leveskocka 2 dl tejszín Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom és kockákra vágom, majd az olajon megpirítom. Felöntöm 1,5…
Ételízesítő II.
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 1 kg fehérrépa 1 kg tv paprika (jó húsos) 1 kg paradicsom 1 kg vöröshagyma 2-3 nagy fej fokhagyma 4 db nagyobb zeller 50 dkg karalábé…
Ludaskása
Hozzávalók: 60 dkg liba- vagy kacsaaprólék 20 dkg sárgarépa 15 dkg fehérrépa (15 dkg gomba) 10 dkg zeller 2 kis fej vöröshagyma petrezselyem zellerzöld bors só 50 dkg rizs (reszelt…
Zelleres-zöldséges csirkemell
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 1 zeller (kb. 30 dkg) 2 sárgarépa (kb. 30 dkg) 1 fehérrépa (kb. 10 dkg) 1 cukkini vagy padlizsán (kb. 30 dkg) 1 vöröshagyma (20 dkg)…
A legfinomabb zöldségleves a világon
Hozzávalók: zöldbab 1 sárgarépa 1 zeller 1 kevés borsó 4 szem burgonya 1 fehérrépa 2 szál zeller levél 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma olaj só bors ételízesítő Elkészítés:…
Pokolszigeti babgulyás
Hozzávalók: 1 db nyers sertéscsülök 40 dkg fejtett bab 10 dkg füstölt szalonna 2 nagy fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 zellergumó 4-5 gerezd fokhagyma 5 szem…