Hozzávalók: 1db 3-3,2kg-os pecsenyeliba 4db szép alma só majoránna őrölt fekete bors Elkészítés: Az egész tisztított libát megmossuk,leszárítjuk.A külső szárnycsontokat levágjuk.Az egész libát a fűszerekkel kívül-belül bedörzsöljük.Az almákat félbevágjuk,a magházukat…
…alapléhez: 2 kg húsos csirkecsont 2 sárgarépa vastagabb karikára vágva 3 zellerszár és -levél 1 nagy fej hagyma félbe vágva és cikkekre szedve 1 póréhagyma 10 szem egészbors (fekete) fűszerzacskóba…
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma, 1 közepes salátauborka, 1 fej saláta, 12-15 szem fekete olajbogyó, 1 EK borecet, 1 EK olívaolaj, bors, só, 10 dkg Feta sajt. Elkészítés: A salátát…
Hozzávalók: 1 db homár 12 db közepes garnéla (16/20-as) 12 db fekete kagyló 12 db szívkagyló (vénuszkagyló) 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma olívaolaj 5 dkg serrano sonka 2 evőkanál…
…mellé tálalom:) Tanácsok: Hozzá egy szelet rozskenyér (igazi fekete, nem rozsos!) ehető, a szalonna illata nem tartalmaz kalóriát :P Elkészítési idő: 10 perc Kalóriatartalom: min. kcal A receptet beküldte: rosewood…
…friss kapor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 mokkáskanál törött fehér bors. Elkészítés: Mély tálban összekeverem a habosra felvert tojást az árpapehellyel, a darált hússal, a megtisztított és reszelt vöröshagymával,…
Hozzávalók: 40 dkg friss zöldbab, 4 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál ecet, só, bors, egy gerezd fokhagyma, 2 evőkanál aprított snidling, 2 szép paradicsom, 10 dkg fekete olíva Elkészítés: Főzzük meg…
Hozzávalók: 1 szál nagyobb sárgarépa, 1 nagyobb fej vöröshagyma, fél zellergumó, 30 dkg. lencse, 2 szem közepes burgonya, só. őrölt fekete bors, 1 és fél deciliter száraz fehér bor, 10…
…paradicsom 10 dkg magozott fekete olajbogyó 6 darab nem csípős hegyes zöld paprika 2 kk. szárított oreganó 1 ek. olaj só bors Elkészítés A paprikát apróra vágjuk. Az olajbogyó 2/3-át…
…fokhagyma összezúzva 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem 22 dkg vöröslencse 40 dkg konzerv paradicsom darabolva 1 babérlevél 1 l marhahús alaplé 1 mokáskanál só 1 mokáskanál őrölt fekete bors 2…