Mangó chutney
Hozzávalók: 1.5 kg (kb3 nagy) mangó 1 nagy vöröshagyma aprítva 1 zöld chili magtalanítva és aprítva 5 dkg gyömbér reszelve 2 tk curry por 2.5dl fehér bor ecet 20 dkg…
feketeribizli bor recept
Lecsós tarhonyás hús bográcsban
…őrölt fekete bors, 1 db csipős csöves paprika, 25 dkg. burgonya,1 dl. vörös bor, 1 dk Elkészítés: A füstölt szalonnát felaprózzuk, zsírját kisütjük, a pörcöt kiszedjük. A zsíron a tarhonyát…
Magyaros foszlós lángos (12-14 db)
…kissé széthúzogatjuk, és bõ, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütjük. Tálpapírral bélelt tálra tesszük, hogy az a felesleges olajat beszívhassa. Száraz bor vagy sör illik mellé. A receptet beküldte: elvira1…
Töltött krumplifánk
…forró olajban, takaréklángon (hogy a közepe is jól átsülhessen) pirosra sütjük. A felesleges olajat leitatjuk, és a krumplifánkot forrón tálaljuk. Félszáraz vagy száraz bor illik hozzá. A receptet beküldte: elvira1…
Hal burgonyabundában
…gyümölcsöt majonézbe keverjük, és kisebb darabokra tépett salátalevelekkel gazdagítjuk. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák mirelit hal sütése fagyasztott halfilé sütése fagyasztott halfilé elkészítése fagyasztott halfilé receptek mirelit hal receptek…
Hajtogatott túrós pogácsa II.
…finom bor rá. Előzö este is meg lehet csinálni és másnap kisütni, addig hűtőben tartani. Nem macerás, mert ahogy van időm, úgy hajtogatom. Nagyon finom. A receptet Yekeyeke küldte. Köszönjük!…
Ircsi diétás levese
Hozzávalók: 1 db zöldségleveskocka, 5 dk csirkemell,-bőr nélkül!- 10 dk reszelt sárgarépa, 10 dk reszelt zeller 10 dk reszelt fejeskáposzta izlés szerint bors, én durvára őrölt szinesborst használok-nagyon jó zsírégető!-…
Francia csirke boros-mustáros mártásban
Hozzávalók: 4 csirkemell, 1 kk bors, 3 dl csirkeleveslé, 1,2 dl bor, 2 ek dijoni mustár, olaj, rizs. Elkészítés: A melleket bőrözze le, csontozza ki, szórja meg borssal. Mély serpenyőben…
Részeges tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg libatepertő darálva 25 dkg sütőmargarin 2 tojás diónyi zsír 5 dkg élesztő 2 evőkanál tejföl 1 dl bor só bors Elkészítés: 1. Az élesztőt…
Pikáns gombás-zöldfűszeres hús
Hozzávalók: 40 dkg sertés- vagy bárányhús A páchoz: 1 evőkanál kapor 1 evőkanál rozmaring 1 evőkanál kakukkfű 2 evőkanál mustármag 2 babérlevél 1 evőkanál durvára őrölt fekete bors 1 kávéskanál…