Spenót – ahogy eddig még mindenki szerette
…Utána belekeverjük a 10 felvert tojást, és addig főzzük, míg a tojás megszilárdul. Megjegyzés: Az ismerősök, gyerekeink, mindenki imádja, még az is, aki egyébként nem eszi meg a spenótot. Jó…
felforrt a befőtt mit tegyek
Madártej
…kanállal beleszaggatom a felvert tojásfehérjét. Megvárom amíg megdagad egy picit, majd megfordítom. Utána kiveszem egy tányérra. A tojássárgához egy kevés tejet öntök és hozzákeverem a vaníliás pudingport. Ezt a tejhez…
Húsvéti sonkaleves
…hagymát és a sonkakockákat. Ha a zöldség is megfőtt, akkor a lisztet simára keverjük a borral, a tejföllel és a tejszínnel, beleszórjuk a finomra metélt petrezselyemzöldet, és a forrásban lévő…
Krumplis rizs
…Só (ízlésnek megfelelően) Őrölt-bors (ízlésnek megfelelően, kihagyható!) Elkészítés: Az edényt vízzel töltöm, felforrt a víz, beleteszem a rizst és főzőm a tasakon jelölt időpontig. Krumplit meghámozva apró kockákra aprítom, elmosom,…
Madártej
…ha felforrt, kifőzzük benne a kiszaggatott tojáshabokat. Ha kifőttek a tojáshabok, akkor a tejet szűrjük át, hogy ne legyen majd a madártejünk tele apró kis habdarabkákkal. Utána a leszűrt tejet…
Csopaki pincepörkölt
…vöröshagymával párold össze. Majd add hozzá a sót, paprikát, borsot, köményt, zúzott fokhagymát. Többször pirítsd zsírjára, ha muszáj, csak akkor önts hozzá kevés vizet. Ha a hús puhul, add hozzá…
Fokhagymakrémleves curryvel
…Hozzáadom a mézet (és az ételítesítőt, ha nem húslével készül), átpirítom, majd belekeverem a lisztet és kissé átsütöm. Apránként felengedem a tejjel, folyamatosan keverve, hogy csomómentes legyen, és hozzáadom a…
Joghurtos gabonakása
…zabot, árpát, rozsot hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, a rizst, kölest és a hajdinát, sóval ízesítjük. Ha félig puhára főttek a gabonafélék, tegyük bele…
Madártej
…fehérjét külön választjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a 8 kanál cukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük. Ha a tej felforrt, akkor a fehérjékből galuskákat szaggatunk a…
Joghurtos gabonakása
…zabot, árpát, rozsot hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, a rizst, kölest és a hajdinát, sóval ízesítjük. Ha félig puhára főttek a gabonafélék, tegyük bele…