Halálos csokitorta
…kevergetve megolvasztjuk. Ha már sima és folyós, félretesszük kihűlni. Indulhat az érdemi munka, azaz a tortamassza elkészítése és a tortasütés. A tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a…
flekken sütés serpenyőben
Diós-mákos krémes
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:25 perc 10 dkg dióbél 2 csomag vaníliás pudingpor 4 db egész tojás 2,5 dl kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor…
Lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 3 kefír (175 g) 2 egész tojás 1 evőkanál só 5 dkg élesztő 2 dl tej csipetnyi cukor Elkészítés…
Mogyorós-csokoládés golyó
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg csokoládé 2 evőkanál mogyorókrém 3 evőkanál tejszín 10 dkg héj nélküli egész mogyoró 10 dkg héj…
Szalonnás- fokhagymás sajtos pite
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40 perc a tésztához 25 dkg finomliszt 7,5 dkg Rama sütőmargarin só, őrölt fekete bors 3 evőkanál olaj (olivával is…
Zöldséges bárányragu fokhagymás burgonyapürével
…hagyma 1/2 bögre tyúkhúsleves 1/3 bögre tejföl 1/4 teáskanál feketebors Elkészítés: # Serpenyőben, olajon a birkát sütni kezdem, míg minden oldala barna lesz, 5 perc. Ezután külön tálba szedem. #…
Mexikói pogácsa
…kukorica levét leöntjük, és hozzáadjuk a kruplis-lisztes keverékhez. Itt érdemes megkóstolni és sózni, ha nem elég ízes. (Aki szereti, egy kicsi borsot is keverhet hozzá.) Ezután egy serpenyőben olajat melegítünk,…
Tarka csirkés tészta
…vékony karikákra vágjuk,a chilipaprikát kimagozzuk kis kockákra vágjuk.A húst vízben megmossuk és falatnyi darabokra vágjuk,majd serpenyőben olajon megpirítunk.A csíkokra vágott paprikát,hagymát és a chilipaprikát a húshoz adjuk,sóval,borsal ízesítjuk,a fokhagymát belenyomjuk,majd…
Diós-mákos krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg porcukor 5 dkg Rama 1 evőkanál méz 1 db egész tojás + 1 db tojássárga 1 kávéskanál szódabikarbóna kevés tej…
Diós csirkeragu túrógaluskával
…alatt kifőzzük a galuskákat. A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk szójaszósszal, chilimártással és konyakkal. Néhány percig ebben a páclében hagyjuk állni. Egy serpenyőben pár csepp olajon megpirítjuk a finomra…