Tejszínes karamella (omlós és nagyon finom)
…nem lesz (olyasmi mint egy krém). Ekkor a vaníliarudat kivesszük. Az alufóliát többszörösen összehajtva erős sínt készítünk, és a tepsiben egy 20×20 cm-es részt elkerítünk. A fóliát és a tepsit…
fokhagymás karaj tepsiben
Gyors ananászos süti, kezdőknek is
…hozzávalót egy bögrével mérünk ki!Tepsibe öntjük/mert folyékony masszát kapunk/a tetejére ananászt rakunk.200 fokos sütőben 25 percig sütjük. Tanácsok: Lehetőleg lapos tepsiben süssük,mert magas falu tepsiben nagyon magasra jön fel. A…
Boccaccino szelet
…tovább csökkentjük a hőt 150 C-ra, és még egyszer 10 percig sütjük a tésztát. Ha megsült, a tepsiben hagyjuk, kihűtjük, és a következő krémez tesszük rá. Krém készítése: a vajat…
Kapucíner szelet
…tepsiben megsütjük. KRÉM: 25 dkg margarint, 25 dkg porcukorral kikeverünk. 5 dl tejben felfőzünk 2 csomag tejszín ízű (esetleg vanília ízű) pudingot. A tejszínes és a vajas vagy sütőmargarinos krémet…
Kókuszos, eperdzsemes szelet
…Egy közepes méretű tepsibe sütőpapírt tenni és belehelyezni a kinyújtott tésztát, (én a sütőpapíron nyújtottam ki és úgy tettem a tepsibe). A tepsiben lévő tésztát 10 percre hűtőbe tenni. Közben…
Kókuszszelet
…vanília pudingpor 20 dkg margarin Elkészítés Tészta: 7 tojás fehérjét, 20 dkg cukorral kemény habbá verjük, 15 dkg kókuszreszeléket, 2 evőkanál lisztet hozzákeverünk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben megsütjük. Krém: 1…
Dorci szelet
…2 ek. cukrozatlan kakópor 10 dkg cukor 2 ek. víz Elkészítés A kakaós tésztához valókat összegyúrjuk, majd abban a tepsiben, amelyikben a piskóta sült, közepes lángon (180°C), kb. 20 perc…
Sült hal gombás mártásban
Hozzávalók: halfilé tejföl fokhagyma, vagy fokhagymakrém (esetleg fokhagymasó) petrezselyemzöld húsleveskocka gomba só, fehérbors, lestyán, bazsalikom hagyma zsiradék Elkészítés: A halfiléket besózzuk, bekenjük fokhagymakrémmel (vagy fűszerezzük fokhagymasóval, természetesen ebben az esetben…
Narancsos őz brandys áfonyával
…szép piros legyen – tepsiben vagy nagyméretû lábosban – a fûszert le ne vedd róla! Ha már tepsiben van OK, ha nincs, most tedd bele a zöldséggel, hagymával együtt, és…
Tepsis *mindent bele*
…van a tepsiben, kevés olívaolajjal még meglocsolom. Kb fél dl vizet öntök rá, fóliával lefedem, fórró sütőben kb. 3/4 órát sütöm. Ezután a fóliát leveszem, és még 30-40 percig sütöm….