Mazsolás puszedli
…1 teáskanál sütőpor 2 db tojás 80 g Rama margarin Töltelék 1 db tojás 120 g őrölt mogyoró 120 g porcukor 150 g rumban áztatott mazsola Díszítés 1 tasak cukormázpor…
fokhagymás tejben áztatott karaj
Ezüstös almák
Hozzávalók: 4 alma, rum, vagy konyak, 6 dkg szeszbe áztatott mazsola, 6 dkg édes mandula, 2 evőkanál eperlekvár, 2,5 dl vaníliaöntet. Elkészítés: Az almákat megmosom, meghámozom, a magházukat ki szúrom…
Spenótfőzelék ll.
…a tejben megáztatjuk a nagyobb darabokra vágott zsemlét. A spenótot és az áztatott zsemlét összeturmixoljuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, megborsozzuk, sózzuk. Az olajat felforrósítjuk, a liszttel rántást készítünk. Hozzáöntjük…
Ördögpirula
…áztatott, lecsepegtetett mazsolát, a reszelt narancshéjat, végül a reszelt csokoládét is. Keverjük össze, és annyi tejszínt öntsünk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Vizes kézzel formázzunk belőle ovális pirulákat, és…
Seholsincs torta
…keverjük. Megtöltjük a piskótát, és a rumba áztatott mazsolával megszórjuk. Tetejét étcsokival bevonjuk. Megjegyzés: A krémmel vigyázni kell. Lehetőleg sokáig főzzük a tejszínt a cukorral, hogy minél sűrűbb legyen, de…
Veres Kati palacsintás rétese
…citromhéjjal és a langyos vízbe áztatott mazsolával ízesítjük. A diótölteléket még rummal is gazdagítjuk. A háromféle töltelékkel 3-3 palacsintát megkenünk és föltekerünk. A réteslapokat megnedvesített konyharuhán egymásra terítjük úgy, hogy…
Töltött tök
…a nedvességet egy papírtörlővel. Közben a vízbe áztatott kenyeret kinyomkodom, hozzáadom az apróravágott sonkát, a reszelt sajtot, majd tejföllel összekeverem. Az így kapott masszával megtöltöm a kivajazott tepsibe tett két…
Sült túrógombóc
…beledarálnak, nem egészen olyan, mintha tényleg csak zsömléből készítenék.) Az áztatott zsömlét kicsavarom, a többi hozzávalóval összekeverem, végül egy tojást, és a morzsát is hozzáadom. Egy jénait jól kivajazok vagy…
Sült túrógombóc
…olyan, mintha tényleg csak zsemléből készítenék.) Az áztatott zsömlét kicsavarom, a többi hozzávalóval összekeverem, végül a tojást és a morzsát is hozzáadom. Egy jénait jól kivajazok vagy kisütőmargarinozok, nagy gombócokat…
Kincsesbánya
…sor rumos kávéba áztatott babapiskótát (2 csomag) rakunk rá. Erre kenjük a krémet, a krém tetejére őszibarack szeleteket sorakoztatunk. Ha ezzel kész vagyunk, az 5 db tojásfehérjéből 25 dkg porcukorral…