…karikákat, amiket kézzel elkezdünk formálni egyre nagyobbra. Bő, forró olajban kisütjük. Mindenki ízesítheti saját ízlése szerint, pl. fokhagymás olajjal megkenve, tejföllel és sajttal… Mindenki fogyassza jó étvággyal ! Megjegyzés: Kezdőként…
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1 kis doboz paradicsompüré 1 kávéskanál pirospaprika bors só 3-4 gerezd zúzott fokhagyma Elkészítés: Az olajból és a lisztből rántást készítünk. Hozzákeverjük a…
…180 fokon), majd úgy 20-30 perc után levesszük a fóliát, és addig sütjük, amíg a tökből kifolyt levet a rizs teljesen felszívja és megpuhul. Tálalásnál plusz tejföllel meglocsolhatjuk (akár fokhagymás-kaprossal…
…ki a tésztát fokhagymás – sós, olajos vízben. A vegyes fűszernövényeket keverjük simára a tejföllel, majd adjuk a párolt gombához.A leszűrt tésztát keverjük össze a mártással. A receptet beküldte: Camay…
Hozzávalók: 10 gerezd fokhagyma, 4 tojás, 5 dl tej, 20 dkg liszt, 5 dkg parmezán, 20 dkg erdei gomba, 10 dkg póréhagyma, só, bors, kakukkfű, olaj Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk…
…Frissen őrölt borssal erőteljesen megfűszerezzük. A mirelit burgonyás nudlit felengedtetés nélkül, forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, a szalonnás káposztába keverjük és kicsit lepirítjuk. Ízlés szerint sós-fokhagymás tejfölt kínálunk hozzá….
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 40 dkg reszelt sajt 5 dl tej 5 db tojás 3 gerezd zúzott fokhagyma zsemlemorzsa, liszt, margarin, só, tejszín, Elkészítés: A pulykamellet szeletekre felvágjuk, és fokhagymás…
…lében, amiben a pacal főtt, megfőzzük a répát és a petrezselyemgyökeret, majd hozzáadjuk a pacalt és a fűszereket. Tejföllel behabarjuk, és citromkarikával, fokhagymás tejföllel díszítve tálaljuk. Hasonló kategóriák erdélyi pacalleves…
Hozzávalók: 12 szelet karaj 0,5 l tejföl mustár fokhagyma só bors Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. A tejfölbe belekeverek kb. öt evőkanál mustárt és annyi fokhagymát török bele, hogy…
…golyókat csinálunk, majd forró olajban pár perc alatt kisütjük. Megjegyzés: Csak győzzünk eleget csinálni, mert nagyon kapós. Tartárral vagy fokhagymás joghurttal görög sali mellé isteni. A receptet Zongorista küldte. Köszönjük!…