Sajtos-tejfölös csirke a la Nyertes Zsuzsa

Hozzávalók: 2 csirkemell, 1,5 dl tejföl, 10 dkg Pannónia sajt, 2 fej hagyma, vaj, morzsolt majoránna, fokhagymás só, grillcsirke-fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet hosszában kettévágom. Fokhagymás sóval, grillcsirke-fűszerkeverékkel, bedörzsölöm és fél…

Balzsamos pulyka saláta ubdate1-es kód

Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2…

Darált húsos muffin

…Hagymát, fokhagymát, petrezselymet felaprítjuk . A mozzarellát, paprikát, paradicsomot felaprítjuk kis kockára. A húst, lisztet, sót és borsot, a köménnyel és a tojással összedolgozzuk. A hagymát, fokhagymát, oregánót, paprikát és…

Csirkés paella

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1-1 piros és narancssárga húsú kaliforniai paprika 20 dkg ujhagyma 4 csirke alsócomb(12-13dkg -osak) 2 ek oliva olaj 25 dkg gömbölyü szemü rizs…

Hideg uborkaleves

Hozzávalók: 2 uborka 1/2 húsos paprika (piros) 12 fekete olíva 5 dl joghurt 1/2 dl tejföl 2 dl tej 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma snidling, petrezselyem, menta 1 kávéskanál…

Sajtkrémes-pórés pulyka

Hozzávalók: 1 egész pulykamell 1-1,5 dl tejszín 1,5 dl tejföl 1 nagy póréhagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál sajtkrém olívaolaj só fehérbors chili fűszerkeverék Elkészítés: A pulykát felszeletelem, kiklopfolom, majd…

Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával

Hozzávalók: 4 szelet csontos karaj 1 doboz hámozott paradicsom konzerv 25 dkg lencse 20 dkg kagyló tészta 1-1 teáskanál fokhagymakrém só, bors olaj egy-egy csipet szárított oregánó és kakukkfű 1…

Füstölt hús savanyú káposztával

Hozzávalók: • 60 dkg füstölt sertéshús/marhaszegy • 60 dkg krumpli • 2 nagyobb alma • 2 gerezd fokhagyma • 3 ek. citromlé • fűszerek tetszés szerint • 2 evőkanál olaj…

Pulykamell fokhagymás-paradicsomos-garnélás mártással

Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 10-15 dkg garnélarák 1 kis doboz paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma oregánó 1/2 erőleves kocka (hozzá kb. fél liter víz) liszt sütőmargarin Elkészítés: A…

Csirkés lasagne

…brokkolit rózsáira szedjük, a paradicsomot hámozzuk és apróra daraboljuk, a hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk. A hagymát és a fokhagymát az olajon megpároljuk, majd a húst és a gombát…