Szójakockák keleti fűszerezéssel
…amikor még bőven van leve, a tetejére öntünk kb. 0,5 dl olajat, majd hagyjuk *zsírjára sülni*. A végén a feleslegenek ítélt olajat leöntjük róla. Az a jó, ha kicsit *szmötyis*…
fokhagyma ára 2013
Ínyenc lencseleves kolbásszal
…2 húsleveskocka 2,5 liter víz Elkészítés: A megmosott lencsét éjszakára kétszeres mennyiségű hideg vízbe áztatjuk, hogy fel tudja szívni azt, és másnap reggel hozzálátunk a munkának. A hagymát, a petrezselymet,…
Pestós csirkemell
Hozzávalók: 1 csirkemell filézve, bőr nélkül 1 nagy maréknyi friss bazsalikomlevél 1 ek fenyőmag 1 gerezd fokhagyma 1 kocka knorr bazsalikomfűszer olivaolaj Elkészítés: Először a pestót készítem el: a fenyőmagot…
Galyasági kemencés fokhagymás sült
…tepsibe tesszük, mellérakjuk a cikkekre vágott vöröshagymát, aláöntjük a bort és kevés vizet, majd kemencébe ( sütőbe) téve készre sütjük, néha megforgatva. Tanácsok: Disznóöléskor készített gyors étel tízóraira vagy uzsonnára,…
Káposztás bableves
…tejföl, # 2 evőkanál liszt, # 1 fej hagyma, # 2 gerezd fokhagyma, # olaj, # ecet, # babérlevél , # 1 teáskanál pirospaprika, # só A babot egy éjszakára…
Zöldségrétes
…nedves konyharuhára fektetjük. Olajjal megkenjük, kettőt-kettőt egymásra helyezünk. Középre, hosszában felhalmozzuk a tölteléket és a konyharuha segítségével összetekerjük. Felvert tojással megkenjük, forró sütőben aranysárgára sütjük. Felszeletelve, fokhagyma– vagy tormamártással kínáljuk….
Sajttal töltött borjúrolád
Hozzávalók: 40 dkg borjúhús 12 kis endivia saláta fél citrom (leve) 4 dkg vaj 2 evőkanál cukor 8 dkg trappista sajt 3 evőkanál liszt 3 evőkanál olaj 1 gerezd fokhagyma…
Gyors aprópecsenye
…a friss ízek megtartására törekszünk.Mire kisül a burgonya,kész a ragu,ekkor összekeverjük az egészet,pecsenyelét öntünk hozzá,meghintjük a frissen összevágott zöldekkel és azonmód tálaljuk. A receptet beküldte: moncsibaba100 Hasonló kategóriák sült hús…
Galyasági lacipecsenye
Hozzávalók: 3-3,5 kg. sertéstarja, 5-6 evőkanál sertészsír( vagy 2 dl. étolaj), 2 dkg. őrölt fekete bors, só, Díszítéshez: édes-nemes fűszerpaprika, csipetnyi borsikafű morzsolva.Ízesítéshez: 3-4 gerezd fokhagyma, 1 db. közepes fej…
Fűszeres juhtúróval töltött cukkinilepény
Hozzávalók: 2 cukkini 2 tojás 1 evőkanál liszt őrölt bors só fokhagyma olaj 20 dkg juhtúró erőspaprika pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A cukkinit reszeljük le, ízesítsük…