Mazsolás pulykamellcsíkok
…szerecsendió 1 púpos mokkáskanál őrölt kömény 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 dl tejszín 2 gerezd zúzott fokhagyma só Elkészítés: A margarinban megpároljuk az apróra vágott hagymát, az alaposan megtisztított és…
fokhagyma lekvar keszitese
ZOLDSEGEK SUTESE SUTOBEN, amibol meg mas jo dolgok is elojonnek.
…levet felfoghatjuk,amit kesobb felhasznalhatunk az etelek izesitesere. A receptet beküldte: kumameya Hasonló kategóriák hurka sütése serpenyőben hekk recept sütőben kacsamell sütése szilvalekvar sutoben hekk receptek sütőben szilvalekvar fozes sutoben tarkedli…
Töltött cukkini
Hozzávalók: Nagyságtól függően 2-3 db cukkini 2 zsemlye 30 dkg gomba 1 tojás só, bors, majoranna – izlés szerint petrezselyem zöld apróra vágott 1-2 gerezd fokhagyma/el is maradhat/ sajt Elkészítés:…
Boursin (francia krémsajt)
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 30 dkg juhtúró 2-3 natúr tejszín krémsajt 2-3 gerezd fokhagyma egy jó csokor metélőhagyma kevés őrölt bors Elkészítés: A hozzávalók szobahőmérsékletűek legyenek! A margarint habosra keverjük,…
Sörben párolt, pirított csülök
Hozzávalók: 1 kicsontozott csülök (80 dkg), 1 nagy vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 1 üveg világos sör, 1 evőkanál borecet, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt bors, 1…
Zsenge medvehagymaleves burgonyagombóccal
…tojás sárgája 20 dkg rétesliszt csipetnyi őrölt szerecsendió só 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: Forrósítsuk fel az olívaolajat egy fazékban, majd tegyük bele a finomra összevágott fokhagymát. Dinszteljük pár percig, majd…
Libazsírban sült pulykamáj
…hozáadom a zúzott fokhagymát. Összeforgatom, hogy a fokhagyma mindenhol érje, lefedem, hűtőbe teszem. 1-2 vagy éppen 24 óra múlva a fele libazsírral kizsírozott tepsibe teszem a májat, rápakolom a leszűrt…
Brazil csirke
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os csirke, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál őrölt koriander, fél citrom leve, 1 kiskanál chilipor, 1 evőkanál méz, 10 dkg kesudió (vagy földimogyoró), 2 evőkanál őrölt…
Kovászos uborka
Hozzávalók: 2,5 kg közepes méretű kovászolni való uborka 6 dkg só 2 csokor kapor 25 dkg kenyér 1 nagy fej fokhagyma 2 l meleg víz 1 db 3 literes befőttes…
Fűszeres töltött sertésszűz párolt káposztával
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűz 40 dkg darált sertéslapocka 1 fej fokhagyma 2 fej vöröshagyma 1 kis fej káposzta 2 dl olaj 10 dkg kristálycukor só őrölt bors fűszerpaprika őrölt kömény…