Fejedelmi padlizsán
Hozzávalók: padlizsán rizs hagyma fokhagyma alma ételízesítő só kukoricaliszt garam masala curry balzsamecet olaj Elkészítés: Nagyobb padlizsán volt a kiindulás, ehhez kerestem valami jó receptet, de nem találtam igazán tetszőt,…
fokhagyma olajban eltéve
Csőben sült padlizsán paradicsommal
Hozzávalók: Személyenként 1 közepes padlizsán 3-4 darab közepes paradicsom padlizsánonként 1 dl tejszín 10-15 dkg sajt reszelve só őrölt bors bazsalikom tárkony (elhagyható) fokhagyma vagy fokhagyma krém ,vagy fokhagyma granulátum…
Fokhagyma befőtt.
Hozzávalók: 2,5 dl.ecet 30 dkg.fokhagyma 2 db.babérlevél 1 mk.kanál gyömbér koriander szegfűszeg bors borókabogyó 2 ek.olaj Elkészítés: Az ecetbe belerakod a fűszereket és 5-6 percig főzöd.Amikor kihül leszűröd és beleteszed…
Focaccia(olasz lángos)
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt (vagy fele-fele finomliszttel) 1-2 ek olaj 1 porélesztő só fokhagyma víz (1,5 -2 dl) Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a porélesztőt,belereszeljük (vagy lenyomjuk) a fokhagymát, beleszórjuk a…
Kelkáposztás oldalas
…egy felszeletelt vöröshagymát, a fokhagymákat és az oldalasokat rétegezve. Tehát: hús, hagyma, fokhagyma, hús, hagyma, fokhagyma, stb. Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk ételízesítővel és egy kis köménymaggal. Kb. 3-4 dl vízzel felöntjük,…
Fokhagymás csirke
…a tűzről, sózzuk, borsozzuk és egy kevés paprikával megszórjuk. A hámozatlan fokhagyma-gerezdeket nagyon gyenge tűzre tesszük egy kevéske olajjal és megpirítjuk. Hozzáadjuk a csirkét és puhára főzzük. A fokhagyma gerezdjei…
Vega szója brassói
…fokhagyma nyomóval a fokhagyma, aztán a fűszerek ízlés szerint, kábé 20 percig sütöd, amíg megpirul közben a krumplit felkockázod apróra és kisütöd ha mind a kettő kész, akkor egybeöntöd Tanácsok:…
Zöldséges pulykaragu
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé vagy kicsontozott pulyka felsőcomb 2 nagyobb fej vöröshagyma néhány gerezd fokhagyma 3-4 zöldpaprika 2-4 paradicsom 50 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott) só bors morzsolt majoránna morzsolt…
44 gerezdes fokhagymaleves parmezánnal
Hozzávalók: 26 pucolatlan gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 közepes vöröshagyma, szeletelve 1,5 teáskanál friss kakukkfű, felaprítva 18 pucolt gerezd fokhagyma 8.5 dl húsleves (1,5-2 kockából) 1,25 dl tejszín 1/2…
Csirkes Rakott Krumpli Al’a Emilia
Hozzávalók: 6 tojas 8 krumpli 2 doboz tejfol/400g 1 doboz tejszin/250ml 1 fel csirke 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csomag reszelt Mozzarella sajt/200g 1 kk paradicsompure so-es bors izles…