Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…
Hozzávalók: 1 pohár tejföl fél fej hagyma 1 db konzerv löncshús 1 db tömlős sajt fokhagymakrém só reszelt sajt Elkészítés: Botmixerrel (vagy turmixgépben) pürésítjük a hagymát, a tejfölt, a tömlössajtot,…
Hozzávalók: 5-6 szelet sertéshús (pl. comb, lapocka, tarja) 1 l sör só bors liszt mustár fokhagymakrém Elkészítés: A szelet húsokat sózom, borsozom. Majd kis tálkában mustárral elkeverek kevés fokhagymakrémet, és…
Hozzávalók: 1 egész fej fokhagyma 2-3 evőkanál olaj, v. vaj Másfél csapott evőkanál liszt Másfél liter víz !!! 3 dl főzőtejszín só, bors, kakukkfű, szerecsendió 1 csokor petrezselyem 5-5 dkg….
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1/2-1 dl szójaszósz fél tubus fokhagymakrém 2 egész tojás kiskanál gyömbér liszt olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket kis csíkokra vágjuk. A szójaszószt, a fokhagymakrémet, a…
Hozzávalók: 2 csésze főtt vörösbab (konzerv) 1 csésze aprított hagyma 1/2 csésze tejszín 2 evőkanál olaj 1 kis doboz paradicsompüré 1 teáskanál őrölt chili curry gyömbér 1 teáskanál fokhagymakrém 1…
Hozzávalók: 20 dkg máj,(marha, disznó, csirke) 3 közepes burgonya nyersen, kevés füstölt szalonna, apró kockára vágva és kisütve, hagyma és fokhagymakrém, olaj, só, flekken fűszerkeverék, kb. 6-8 dkg. liszt, ketchup,…
Hozzávalók: 50 dkg csiperke gomba kevés olaj kicsi fej fehérhagyma 4 db kockasajt 1 dl tejszín 1 db erőleveskocka só gyömbér szerecsendió fehérbors petrezselyem fokhagymakrém 1 evőkanál liszt Elkészítés: A…
Hozzávalók: 20 dkg párizsi,vagy egyéb felvágott, 15 dkg reszelt sajt, 4 db kemény tojás, 10 dkg vaj, vagy ráma, 1 kiskanálnyi reszelt vöröshagyma, mustár vagy torma, fokhagymakrém. Elkészítés: A párizsit…
…Megsózzuk, a babérlevelet és a megtisztított, finomra vágott hagymát beledobjuk. Felforraljuk, majd lefedve, kis lángon kb. 35 perc alatt puhára főzzük. Mustárral ízesítjük, megborsozzuk, a zúzott fokhagymával (fokhagymakrém is megteszi)…