Macikáné mézes-mustáros csirkéje
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 2 evőkanál liszt 3 újhagyma 1,5 dl víz 1 húsleveskocka 2 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 2dl tejszín Elkészítés: A csirkemellet felkockázom, sózom és borsozom, majd…
fokhagymakrémleves tejszín nélkül
Feketeerdő torta
…6 dl tejszín 2 evőkanál cukor Díszítéshez 6-8 dkg csokoládéforgács 1 dl tejszín néhány szem meggybefőtt Elkészítés A meggylevet a pudingporral és a cukorral főzd sűrű krémmé. A tűzről levéve…
Tejszínhabos szedertorta
…dl tejszín 2 csomag habfixáló 60 dkg fagyasztott szeder (szobahőmérsékleten felengedve) Elkészítés: A tortalaphoz a margarint 10 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval krémesre keverjük, majd egyenként beleütjük…
Túrós-barackos pite
…2 tojás 40 dkg vaj vagy sütőmargarin A töltelékhez 1,5 kg túró 30 dkg cukor 4 tojás 2,5 dl tejszín 1 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg szeletelt mandula 1 kg…
Gombás-sajtos fondü
Hozzávalók: Fondü: 25 dkg gomba, 4 dl tejszín, só, bors, 2 dl besamel mártás, 25 dkg durvára reszelt gouda sajt, cayenne bors, fokhagyma és vöröshagymapor szezámpálcikák, 1 csomag leveles mélyhűtött…
Gyümölcsös/túrós torta
…a tésztát, apróra vágjuk. Ehhez adjuk hozzá a túrót,citrom héját, gyümölcsöt, enyhén meglocsoljuk a gyümi levével. (Nem baj, ha nincs lé, anélkül is “szaftos” lesz.) A tejszín felverjük tetszés szerinti…
Ribizlis süti mandulával
…dkg mandulaforgács 1 evőkanál cukor Az öntethez: 1 dl tejszín 5 dkg vaj A díszítéshez: 1 evőkanál porcukor 2 dl tejszín 15 dkg piros ribizlifürt borsmentalevél Elkészítés: 1. A tojást…
Diplomatatúrós
…babapiskótát a megmaradt rummal meglocsoljuk. A tejszínhabba kakaóport és porcukrot keverünk. Egy üvegtálba rétegesen elhelyezzük a piskótát, a túrókrémet és a tejszínhabot. Tálalásig a hűtőben megdermesztjük. A receptet beküldte: tinendo…
Kolbászos zsemle
Hozzávalók: 4 db zsemle 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg füstöltkolbász 1 dl tejszín 1 tojás 15 dkg trappista sajt Elkészítés: A zsemlék tetejét levágom, belsejüket kikaparom. A…
Sárgabarackos csokoládékupola
…A töltelékhez 50 dkg sárgabarack befőtt 15 dkg kristálycukor 2,5 dl víz 2,5 dl tejszín 3 levél zselatin 1 evőkanál sárgabaracklikőr A bevonathoz fehércsokoládé forgácsok 10 dkg étcsokoládé 10 dl…