Kakaós fordított banános
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2-3 banán 6 tojás 7 ek cukor 1 cs sütőpor 2 ek kakaópor 4 ek liszt Krémhez 4 dl tej…
fordított ananász tortácskák
Epres-túrókrémes szelet
…félbevágjuk, a csokoládét vízfürdőn megolvasztjuk, majd az egyik tésztalapra simítjuk. A vágott felükkel lefelé fordított epreket a csokiba nyomkodjuk. A zseléport hideg vízben 5 percig áztatjuk, majd kevergetve addig melegítjük,…
Kifordított gombás hús
…gomba, amit kicsit megsózok, mehet bele vágott petrezselyem is. A hússzeleteket FORDÍTOTT sorrendben panírozom! Először morzsában, tojásban, a végén a lisztben. Panírozás után mehet a forró olajba, ahol kisütöm őket….
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…ananász (a leve is) 1-1,5 l paradicsomlé (legyen bőven, nem baj, ha több, ettől függ, mennyi leve lesz az ételnek) kókuszreszelék (ha lehet: durvább) 1 citrom leve, héja (vékonyan hántva,…
Csokoládémousse
Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé 2 db tojás 1 l tejszín 1 db friss ananász(jó konzerves is egész) étolaj porcukor Elkészítés: -étcsokit 1 kis olajjal vízgőz fölött +olvasztjuk -tojásokat kettéválasztjuk -sárgája…
Ananásztorta II.
Hozzávalók: 6 tojásból piskóta A krémhez: 4 tojás sárgája 6 kanál cukor 1,5 evőkanál liszt 2,5 dl tej 3 kávéskanál zselatin 4 dl tejszínt 1 ananászkonzerv Elkészítés: A krémhez a…
Ananásztorta
…(vagy tejszín) 2 dl tej 20 dkg porcukor fél sütőpor Elkészítés: Az ananászt leszűrjük, a húsát apró darabokra vágjuk. A pudingport 2 dl tejben elkeverjük, majd az ananászlével megfőzzük. Kihűtjük….
Tejfölös ananásztorta
…1 konzerv darabolt ananász 2 tojás fél teáskanál reszelt citromhéj 2,5 dl tejföl Elkészítés A sütőt 200 fokra felhevítjük. 26 cm-es gyümölcstortaformát kivajazunk vagy sütőmargarinozunk. Az áttört túrót a tejjel,…
Ananászos sült rizs (Thai ételkülönlegesség)
…A sütőt melegítsük elő 180°C-ra. Az ananászt hosszában vágjuk ketté, a húsát kanalazzuk ki úgy, hogy a héjon kb. egy cm-nyi gyümölcshús maradjon. A kikanalazott ananászt vágjuk kis kockákra, a…
Gyümölcsleves rozsaeszti módra
Hozzávalók: ananász-cseresznye-barack vagy szilva-alma-barack 2,5 dl főzőtejszín 1 csg. puncs ízű pudingpor fahéj szegfűszeg cukor só tejszínhab a tálaláshoz Elkészítés: A gyümölcsöket (ananász-cseresznye-barack, vagy szilva-alma-barack) felteszem főni. Fahéjat, szegfűszeget, cukrot,…