Hozzávalók:
- 6 tojásból piskóta
- A krémhez:
- 4 tojás sárgája
- 6 kanál cukor
- 1,5 evőkanál liszt
- 2,5 dl tej
- 3 kávéskanál zselatin
- 4 dl tejszínt
- 1 ananászkonzerv
Elkészítés:
A krémhez a 4 tojás sárgáját 6 kanál cukorral 1,5 evőkanál liszttel, a tejjel és 3 kávéskanál zselatinnal felfőzünk. Ha kihűlt, hozzáadunk 4 dl felvert tejszínt és az ananász levét.
Egy kicsivel nagyobb lábast, mint a piskóta kibélelünk celofánnal. Az alját lerakjuk az ananász 1/3-ával, ráöntjük a krém 1/3-át, és rátesszük az első szelet piskótát, amelyet kis rummal meglocsolunk. Ezt a folymamtot kétszer megismételjük. A felső lap üres marad, ez lesz a torta alja.
3-4 órára hűtőbe tesszük, majd tortástálra borítjuk, és ha szükséges, alkalomhoz illően díszítjük. (pl. gyertya, karácsonyi gyöngyök, stb.)
Megjegyzés:
Ha egyszer kipróbálod, biztosan a család kedvence lesz!! Jó étvágyat!
A receptet Danyi Györgyné küldte Gyuláról. Köszönjük!