Dinnye süti
…felé vágunk. Érdemes úgy szeletelni, hogy először félbe vágni, utána vágott felével lefelé fordítva darabolni tovább. Ha nem így járunk el, akkor morzsálódik a zöld széle. Én csak a második…
ford/u00edtott
Zöld és fekete olívapástétom
…1 evőkanál kakukkfű Elkészítés: a hozzávalókat (külön a zöldet, külön a feketét) öntsük mixerbe, és gyors fordulaton pépesítsük össze. Kenyérre kenve, saláta mellé kínáljuk. Hasonló kategóriák zold paszuly eltevese zold…
Zöld és fekete olívapástétom
…1 evőkanál kakukkfű Elkészítés: a hozzávalókat (külön a zöldet, külön a feketét) öntsük mixerbe, és gyors fordulaton pépesítsük össze. Kenyérre kenve, saláta mellé kínáljuk. Hasonló kategóriák fekete tölcsérgomba fekete ételfesték…
American Beauty
…sékerbe tesszük, összerázzuk és szűrőn keresztül borospohárba öntjük. Egy aljával felfelé fordított evőkanalat a pohár belső széléhez tartunk és a portói bort a kanál hátára öntve lassan a pohárba csorgatjuk….
Croissant házilag
…25*50 cm-es téglalappá. A vajasat szintén kinyújtom, de azt csak 20*30 cm-es lappá. Mindkettőt rövidebb oldalával felém fordítom. A vajas részt ráteszem az alaptészta alsó kétharmadára, ügyelve arra, hogy az…
Fordított almás II.
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1,5 kg alma vaj a tepsi kikenéséhez cukor fahéj Elkészítés: Vajjal vastagon kikenjük a tepsit, megszórjuk kristálycukorral. A…
Madár tej
…habból (egy evőkanállal) szaggass bele nagy galuskákat. Lassú tűzön főzd, s ha félig már „megszilárdult”, óvatosan fordítsd át. Amikor kész, szedd ki, és tedd félre. Ezután öntsd hozzá a tejhez…
Fokhagymás tengeri halfilé – képpel
…a tejet, fűszerkeverékkel meghintjük, szükség esetén borsozzuk, sózzuk. Teflonedényben megolvasztunk 1-1,5 evőkanál margarint vagy olíva olajat, beletesszük a halszeleteket és fedő alatt, mindkét oldalán 2,5-2,5 percig puhára pároljuk (óvatosan fordítjuk…
Fordított almás III.
Hozzávalók: 1,5 kg alma 8 tojás 18 dkg porcukor 3 evőkanál víz 20 dkg liszt ½ csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor olaj A krémhez: 5 dl tej 2 csomag vaníliás…
Fokhagymás tengeri halfilé
…(óvatosan fordítjuk meg őket, mert könnyen széteshetnek), majd a fedőt levéve, mindkét oldalát megpirítjuk. Megismételjük a műveletet a halszeletek másik felével. Párolt zöldség, saláta, vagy burgonya illik hozzá. Tanácsok: A…