Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A tésztához
25 dkg liszt
12 dkg Rama
15 dkg porcukor
1 teáskanál szalakáli
2 db tojássárgája
kb. fél dl tej - A krémhez
10 dkg Rama
10 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál lekvár
fél dl rum
vaníliás cukor - A tetejére
2 db tojásfehérje
20 dkg porcukor
egy kis citromlé
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 lapban sütjük meg. Egy lapot összetörünk, vaníliás langyos tejben megáztatjuk, hozzátesszük a rumot, a kakaót és a lekvárt, majd a vajjal vagy sütőmargarinnal kikevert porcukrot és a két lap közé töltjük. Tetejére a tojásfehérjét a porcukorral és egy kis citromlével felverjük. A tészta tetejére kenjük, és egy napig állni hagyjuk.
gyermekkel is készíthető