Különleges meggyes piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Piskótához 6 tojás 12 evÅ‘kanál forró víz 30 dkg porcukor 30 dkg rétesliszt 1 sütÅ‘por 1 kg meggy Krémhez 25 dkg Rama…
forró gyümölcsöntet
Panna cotta – TejszÃnkrém
…mályhűtött, akkor pedig szűrÅ‘be téve leöntjük forró vízzel. ElÅ‘készítünk és kiöblítünk hideg vízzel egyenes falú pudingformákat vagy csészéket. Elkészítés: (25 perc) A vaníliarudat hosszába félbevágjuk, és a pelét kikaparjuk. A…
Erdélyi galuska
…lisztbÅ‘l a tojásokkal,a reszelt sajttal,egy kevés sóval,és annyi vízzel,hogy galuskatésztát kapjunk,tésztát keverünk. Hozzáadjuk a finomra vágott kaprot,de nem dolgozzuk ki,akkor jó,ha egy kissé csomós marad. Fél órát pihentetjük,majd forró sós…
Karácsonyi mandulás kalács
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepesen forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:30-35 perc Tészta 2,5 dkg élesztÅ‘ 10 dkg kristálycukor 1,5 dl tej 10 dkg Rama 38 dkg finomliszt (a fele rétesliszt…
Ropogós húsos palacsinta
…1-2 gerezd fokhagyma ételízesítÅ‘ Å‘rölt bors reszelt szerecsendió Elkészítés: SerpenyÅ‘ben megpirítjuk a darált húst, lehúzzuk a tűzrÅ‘l, majd ha már nem forró, összekeverjük egy tojássárgájával, a reszelt sajttal, ételízesítÅ‘vel és…
Angol szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nem túl forró, elÅ‘melegített sütÅ‘ben sütési idÅ‘:nincs megadva A krémhez 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2,5 dl tej A…
Profiteroles
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben, majd csökkentem a hÅ‘fokot sütési idÅ‘:25-30 perc Tésztához 2,5 dl víz 1 csipet só 2 kiskanál cukor 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 15…
Gyors saláta
…leszűrjük és leöblítjük a fehér babot. Forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, és feldaraboljuk a paradicsomot. A hagymát felkarikázzuk, a zöldbabot, ha konzerv, leszűrjük, leöblítjük, lecsöpögtetjük, ha mirelit, 5 percig sós, forró…
Duplacsokis torta
Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 30 dkg porcukor 6 evÅ‘kanál forró víz 20 dkg liszt fél csomag sütÅ‘por csipet só A krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor 20 dkg jó…
Bécsi diós kocka
…után a széleit egyenesre vágjuk úgy, hogy a két lap egyforma méretű legyen. Az egyik lapot még forrón vágjuk fel 6×8 darabra. (Azért kell még forrón felszelni, mert úgy nem…