Zebratorta
…kivételével az összes hozzávalót, majd robotgéppel addig keverni, amíg teljesen sima állagú, krémes nem lesz. Ezt a kikevert krémet megfelezni. A csokoládét felolvasztani, majd az egyik felét a krémbe belekeverni….
francia krémes teteje
Vaníliás gőzölt puding, karamellel
…ügyelj arra, hogy ne kerüljön egy csepp víz sem a krémbe. Ha forró vízzel készíted, hamarabb kész, és simább lesz a teteje. Tedd a sütőbe, és süsd addig, amíg a…
Túrós-habos krémes
…közben a kristálycukrot kanalanként hozzáadjuk. A megsült, de még forró tésztára kenjük a habot, majd visszatesszük a sütőbe addig, amíg rózsaszínű lesz a teteje. Ha kész, porcukorral megszórjuk a tetejét….
Fekete-erdő torta VII.
…40 percig sütjük, tűpróbáig. Amikor megsült, belisztezzük a piskótánk tetejét, az asztalt vagy nyújtódeszkát is belisztezzük, és ráfordítjuk a formánkat. Kicsit megnyomkodjuk, hogy ami esetleg még keletkezett dudor, azt is…
Rizses sütemény
…rizsrétegekkel, a végén leborítjuk a másik tésztalappal, amit megkenünk a felvert tojással. Harminc-negyven percig sütjük, amíg a teteje aranysárgára pirul, s fogpiszkálóval könnyen át lehet szúrni. Kiborítjuk, és forrón tálaljuk….
Sajtos-tejfölös sült csirke
…beleforgatom a húsdarabokat. Kiolajozott csinos tűzálló tálba helyezem őket. Olajjal picit meglocsolom a tetejét, és alufóliával lefedem a tálat. Előmelegített sütőben, 200 fokon, alsó-felső álláson 35 percig sütöm. A tejfölt…
Különleges desszert: Gesztenyés krémes (kb. 16 darab!)
…mellé ráfektetjük a tepsire. Villával megszurkáljuk, tojással megkenjük, és kb. 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük. Amikor kivesszük a sütőből az egyik lapot négyzetekre vágjuk, (ez lesz a sütemény teteje), és…
Kocsonya füstölt csülökkel
…sok ez utóbbiból, mondjuk 15 szem mindegyikből), a chilipaprikákat, belereszelek egy kis gyömbért, szerecsendiót, sót (túl sokat nem szabad tenni, nem *alszik meg*). Lassú tűzön főzöm, alig mozog a teteje,…
Omlós leveles süti
…töltelékkel. Utána befedjük a másik lappal. Megszurkáljuk néhány helyen, és kb. 200 C-os sütőben sütjük. Sütés közben a teteje kicsit meghólyagosodik. Amikor kész, a tetejét megszórjuk porcukorral. Langyosan az igazi,…
Mézes krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Teteje 1 db tortabevonó Krém 25 dkg margarin 5 ek liszt 3 kk kakaópor 15 dkg cukor 5 dl tej Tészta 4…