Sonkás sajtkrémmel töltött francia kenyér

Hozzávalók: kb. 16 szelethez: 1 francia kenyér 20 dkg gépsonka 10 dkg sütőmargarin 15 dkg krémsajt 1 piros színű paprika 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A kenyeret középen (hosszában) félbevágjuk, kivájjuk…

Francia almatorta

…ek. vaníliás cukor 15 dkg cukor 7,5 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 ek. porcukor Elkészítés A vajat v. margarint vagy sütőmargarint 10 dkg cukorral, 1 ek vaníliás…

Isler (a legjobb tésztarecept)

…vaníliás cukor 2 tojás 1 nagy e.k tejföl 2 csipet só 3 tábla olcsó tejcsoki 2 e.k étolaj 20-25 dkg baracklekvár (kb) Elkészítés A lisztet, porcukrot, Ramát, sütőport, vaníliás cukrot,…

Márványsajtos pulyka

…a szalonnát felszeletelem, a petrezselymet felaprítom és a sajtot elmarzsolom. Egy sütő tál (jénai, kacsasütő, római tál)alját kirakom a felszeletelt szalonnával és elkezdem rétegezni rá a többi hozzávalót a következő…

Csokoládés francia csók

…edény falától, azaz képviselőfánk-tésztát készítünk. Lapostányérra simítjuk, hogy minél hamarabb kihűljön. Kibélelünk sütőpapírral 2 sütőlapot. A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra (gázsütő 4. fokozat). A kihűlt masszát keverőtálba tesszük, egyenként hozzáadjuk…

Tarte Tatin – borított almatorta

…egy 20-26cm átmérőjű jénai méretére. A sütőt időközben 190 fokra (gázsütő 5. fokozat) előmelegítem. A készre karamellizált almát a jénaiba borítom (szépen el lehet rendezgetni, mert végül az alja lesz…

hamis rizottó (gyors és finom!)

…mikor már félig puha, belerakom a többi zöldséget, majd készre párolom. az egészet egy nagy tálban összekevere. A tejfölt a tojással jól kikeverem, a háromnegyedét belerakom a rizsbe, az egészet…

Francia csokitorta II.

Hozzávalók: A tésztához: 17,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 17,5 dkg étcsokoládé 2 dl cukor 3 tojás 1,5 dl liszt 1,5 kávéskanál instant kávé A glazúrhoz: 1 dl tejszín 15 dkg…

Francia almatorta III.

…cukorral összekeverjük. A tejfölös keveréket ráöntjük az almás süteményre, és a sütőbe visszatéve még 25 percig sütjük. A már kihűlt tortát porcukorral meghintjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Basi…

Francia almatorta 2.

…és a vaníliás cukorral összekeverjük. A tejfölös keveréket ráöntjük az almás süteményre, és a sütőbe visszatéve még 25 percig sütjük. A már kihűlt tortát porcukorral meghintjük. A receptet beküldte: rekag…