Nagymamám birsalmasajtja
Hozzávalók: 1 kg birsalma (vagy birskörte), a megmért birsalmapép minden kg- jához 60 dkg cukor, 1 citrom, 10 dkg durvára vágott dióbél. Elkészítés: A birsalmát alaposan megmosom, szõrös héját ledörzsölöm,…
friss dióbél szárítása sütőben
Moszkauer
Hozzávalók: 15 dkg kristálycukor 15 dkg durvára darált dióbél 7 dkg vaj 7 dkg darált cukrozott narancshéj 1 dl tejszin 1 dkg liszt 1 kávéskanál étolaj 15 dkg tortabevonó csoki…
Diós charlotte
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kapcsos tortaforma kisméretű 2 ek. rum 1 ek. méz 3 dl tejszín 30 dkg mascarpone 15 dkg dióbél 30 dkg babapiskóta 2,5…
Diós zabfánk
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg zabpehely, 5 tojás, 10 dkg margarin, 1 mokkáskanál só, a töltelékhez: 20 dkg szilvalekvár, 10 dkg finomra darált dióbél, csipetnyi só. Elkészítés: 2 dl vízbe…
Piskóta csokiszósszal
…jó minőségű kakaopor 3 evőkanál cukor kb. 5 dkg apróra tört dióbél Elkészítés: A babapiskótákat egyenként belemártjuk a vaníliás cukorral ízesített tejbe, majd egy szép üvegtálba egymás mellé fektetve lerakjuk….
Diós kockák
…10 dkg cukor, 3 dkg zsemlemorzsa, 25 dkg dióbél, 2,5 dkg pisztácia Elkészítés: Tészta: a hozzávalókat összekeverem. A tésztát kizsírozott tepsibe rakjuk, kanállal simára nyomkodjuk, elõsütjük. A forró tésztára rákenjük…
Szerelmes-papucs
…cukor 15 dkg lekvár vagy dióbél vagy mák Elkészítés A diót vagy mákot összekeverjük a cukorral és tealével, hogy csomózható legyen. Egy tálban a cukrot, sót, tojást, tejszínt összekeverjük, hozzáadjuk…
Choco Chips Cookies
…evőkanál) kristálycukor 1 tojás néhány csepp vanília aroma 10 dkg csoki chips vagy csokireszelék 2 dkg (vagy 1 púpozott evőkanál) apróra vágott dióbél Elkészítés: A sütőt kb. 180 C-ra előmelegítjük….
Lyoni palacsinta
…rum 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg baracklekvár 10 dkg darált dióbél 8 cl tejszín Elkészítés: A palacsintatésztát hagyományosan elkészítjük. A gesztenyemasszát rummal, vaníliás cukorral és tejszínnel kenhetőre keverjük. Megkenjük…
Cseresznyés derelye
…dkg dióbél 1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés: A szitán áttört túrót tojással, citromhéjjal és cukorral összekeverjük, majd a liszttel összegyúrjuk. Kinyújtjuk, és mint a derelyét, megtöltjük kimagozott gyümülccsel vagy lekvárral….