Hozzávalók:
- 15 dkg kristálycukor
- 15 dkg durvára darált dióbél
- 7 dkg vaj
- 7 dkg darált cukrozott narancshéj
- 1 dl tejszin
- 1 dkg liszt
- 1 kávéskanál étolaj
- 15 dkg tortabevonó csoki
Elkészítés:
A hozzávalókat (a liszt, a csoki és az olaj kivételével!!!) felforralom. Egy sütőlemezt vékonyan bekenek étolajjal, kevés liszttel meghintem. A masszából kiskanállal mandulányi halmokat teszek a sütőlemezre kb. 5 cm távolságra egymástól. Előmelegített sütőben 6-8 perc alatt kisütöm, teljesen lapos, kerek sütiket kapok. Akkor szépek, ha a szélük barnás, a közepük felé világosodnak. 2-3 perccel a sütés után késsel feszedem. Később törik!!!! A tejles kihűlés után olvasztott – étolajjal vagy vajjal – hígított tortabevonóval bevonom a sütik alját.
Megjegyzés:
A receptet Klorika küldte. Köszönjük!