Tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg kacskaringós tészta 4 pár füstölt virsli 10 dkg gépsonka 1 doboz kukorica 15 dkg sajt (háromféle: Trapista, Oázis, Pannónia) 2 paradicsom 1 színes paprika bármi feldarabolva, ami…
gépsonka készítése házilag
Tésztasalátám
Hozzávalók: 25 dkg spagetti 4 pár virsli 1 doboz kukorica 15 dkg sajt 2 paradicsom 1 paprika 10-15 dkg gépsonka 5 dl tejföl 1,5 dl majonéz mustár, citromlé, só, bors,…
Sajttekercs
Hozzávalók: 40 dkg trappistasajt 12 szelet gépsonka 1 tömlős fűszeres sajt vagy túró Elkészítés: Felforralok kb. 1 liter vizet. A 40 dkg sajtot megfelezem, beledobom a két darab sajtot a…
Fűszeres túróval és sonkával töltött csirkemell
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 4 szelet gépsonka 15 dkg áttört túró 1 tojásfehérje 5 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma csipetnyi só frissen őrölt bors pár csepp citromlé…
Csaba kedvence
…5 dkg gépsonka 1 fej vöröshagyma piros arany pirítós kenyér Elkészítés: A tejfölt a majonézzel és a mustárral összekeverjük, őrölt borssal ízesítjük. A mártásba keverjük bele a kis kockákra vágott…
Snidlinges-tejszínes spagetti
Hozzávalók: 1 nagy csokor snidling 20 dkg felkockázott gépsonka (de csirkemellel is finom) 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín spagetti (de bármilyen tészta jó) só fehérbors Elkészítés: Egy edényben…
Megyeri halfilé
Hozzávalók: 50 dkg tonhal, 25 dkg csiperkegomba, 10 dkg gépsonka, 10 dkg reszelt sajt, 1 evőkanál zsemlemorzsa, olaj, só, citromlé, bors, mustár. Elkészítés: A tonhalszeleteket vékonyan kikent tepsibe vagy jénai…
Sajtos, sonkás, pirított hagymás muffin
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 1 csésze liszt fél csomag sütőpor fél csésze reszelt sajt, (lehet füstölt is) negyed csésze gépsonka negyed csésze…
SONKÁS TEKERCS
…1 kg liszt Töltelék 7 gerezd fokhagyma összezúzva apróra vágott gépsonka vagy párizsi reszelt sajt 1 Rama Sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk és kelesztjük, majd 4 részre osztjuk és kisodorjuk….
Sonkás tekercs
…dkg gomba 20 dkg gépsonka 20 dkg szalonna (elhagyható) Elkészítés Egy ujjnyira kinyújtjuk a tésztát, párszor hajtogatjuk, majd egy picit hűtőben pihentetjük. Ismét kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, feltekerjük, a tetejét…