…szalonna frissen őrölt bors bazsalikom oregánó rozmaring só 50 dkg spagetti Elkészítés: A kolbászt vagy szalonnát felkockázom, kicsit pirítom. Hozzáadom a felkockázott hagymát, fokhagymát, üvegesre párolom. Rádobom a darált húst,…
Hozzávalók: 1 db nagyobb cukkíni 10 dkg juhtúró 10 dkg bacon vagy más husos szalonna zöld fűszerek(kakukkfű, kapor, bazsalikom) 5 dkg reszelt sajt(esetleg az inyenceknek füstölt) Elkészítés: A megmosott és…
…belekeverjük a tejszínt is. Lefedve pihentetjük, s közben a szalonnát bevagdosva , szép pirosra sütjük. Tálaláskor a főzelékre szalonnataréjokat teszünk, és meglocsolhatjuk egy pici szalonnazsírral is. A receptet beküldte: siti…
Hozzávalók: 35 dkg liszt 30 dkg főtt krumpli 0,5-1 dl víz 2,5 dkg élesztő 1 db tojás sárgája 4 dkg vaj só bors (elkihagyható) kömény oregánó sajt szalonna (ehhez sem…
…reszelt sajt Elkészítés: A húst lisztben megforgatjuk, olajban megpirítjuk. A húst kivéve a szalonnát kisütjük. Egy tűzálló tálba halmozzuk a húst, majd rátesszük a szalonnaszeleteket. A hagymát megpirítjuk, fűszerezzük, egy…
Hozzávalók: 20 dkg lencse 5 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 2 szál zellerzöld 20 dkg vegyes zöldség 1 db kis póréhagyma 20 dkg burgonya 2 dl tejföl 2 pár…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 2 ek liszt, 10 dkg füstölt szalonna, hagyma, 40-50 dkg alma, só, őrölt bors, majoránna, egy kevés bazsalikom, 1/2dl fehérbor. KÖRETHEZ: 80 dkg burgonya, só, 15…
…kisebb paradicsom – 10 füstölt, húsos szalonna (vagy főtt tarja) – só, bors – 2-3 evőkanál finomliszt (vagy zabkorpa) – 1 ek. olaj – 1 kávéskanálnyi pirospaprika – 15-20 friss…
Hozzávalók: 60 dkg sovány sertéshús, 8 dkg zsír,1 nagy fej v.hagyma,1 kk.p.paprika,5 dkg.f.szalonna,5 dkg f.kolbász,5 dkg ecetes uborka,2 dl tejföl,só,2 ek.liszt. Elkészítés: A húst kis “érmécskékre” vágjuk,kiverjük,lisztbe forgatjuk,és egy kevés…
…köményt is a krumplis masszába keverjük. Egy nagy méretű serpenyőben 1 evőkanál olajat melegítünk. A szalonnát ropogósra sütjük, és papírtörlőn lecsöpögtetjük. Lángosonként 1 púpozott evőkanál tésztát teszünk a forró szalonnazsírba,…