…10 percig, majd szűrőkanállal kivesszük, langyos vízbe mártva leöblítjük. A szalonnát kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk. A gombócokat tányérra tesszük, leöntjük a gombamártással, és a tetejére tesszük a szalonnát. Munka: kb….
Hozzávalók: (4 személyre): 60 dkg sertésborda, 2 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 40 dkg burgonya, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 2…
Hozzávalók: 20-25 dkg szalonna (kolozsvári vagy bacon) 50 dkg paradicsom 1 dl vodka 3 dl tejszín 50 dkg tészta (penne vagy nagy kagyló alakú, a lényeg, hogy üreges legyen, amibe…
…sót-borsot neki, és megsütjük őket. A nagy fej hagymánkat félfőre vágjuk, a gombát nagyobb cikkekre, a szalonnát kockákra aprítjuk. A hagymát zsíradékon megfuttatjuk, hozzátesszük a gombát meg a szalonnát, ha…
Hozzávalók: 1 kg csuka, 10 dkg füstölt szalonna, 2 gerezd fokhagyma, egy fej közepes nagyságú vöröshagyma, 1 tojás, só, bors, erős törött paprika ízlés szerint. Elkészítés: A szalonnát apróra vágva…
Hozzávalók: 1db nagy fej hagyma 20dkg szalámi vagy kolbászhús 20dkg szalonna 10db zsemle 4db tojás só majoránna liszt tej Elkészítés: Vágjuk apróra a hagymát,a szalonnát,a szalámit vagy kolbászhúst,egy serpenyőben pirítsuk…
…vízzel is készíthető A tészta tetejére ízlés szerint: tejföl fokhagyma szalonna vöröshagyma sajt stb. Elkészítés: A hozzávalókat – mint más kelt tésztákat – közepesen kemény tésztává dagasztjuk, kb. 1 órán…
Hozzávalók: 80 dkg pulykamell 80 dkg kelkáposzta 2 sárgarépa 1 fej vöröshagyma 3 szem szegfűszeg 10 dkg füstölt szalonna 50 dkg burgonya 1 dl olaj 3 dkg vaj 1 dl…
Hozzávalók: 25 dkg rizs,5 dkg füstölt szalonna,5 dkg zsír,5 dkg vöröshagyma,40 dkg paradicsom,1 cs. zöldpetrezselyem,15 dkg reszelt Pannónia sajt,őrölt bors, só Elkészítés: A megtisztított és megmosott rizst bő, sós vízben…
Hozzávalók: 60 dkg halfilé 2 ek citromlé 30 dkg mélyhűtött vegyeszöldség 4 paradicsom 1 zöldpaprika 2 vöröshagyma 4 szelet szalonna 2 ek vaj só esetleg hal ízesítő fűszer Elkészítés: A…