Hozzávalók:

• 30 dkg tészta (bármilyen)
• 1 nagyobb vöröshagyma
• 10 dkg sütÅ‘margarin
• 25 dkg gomba
• 20 dkg húsos szalonna
• 35 dkg csirkemell
• 20 dkg káposzta
• 10 dkg karfiol
• 10 dkg zöldbab
• 10-10 dkg borsó és kukorica
• 20 dkg reszelt sajt + tetejére
• 2 tojás
• 3 dl tejföl
• 2-3 dl tej
• só
• bors
• Å‘rölt szerecsendió

Elkészítés:

A tésztát sós vízben kifőzzük. A zöldségeket szintén sós vízben puhra pároljuk. Egy főzőedényben felolvasztuk a margarint, hozzáadjuk a hagymát, szalonnát, addig sütjük, míg a hagyma megfonnyad. Utána beletesszük a felszeletelt gombát, letakarjuk fedővel, míg a gomba megpuhul. Levesszük a tűzről, belekeverjük a tejfölt meg a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a szerecsendiót is.
Közben másik főzőedényben a felkockázott csirkemellett vajon megsütjük, közben kevergetjük. Sóval, borssal ízesítjük. Az elkészült csirkemellkockákat, valamint a megfőzött zöldségeket hozzákeverjük a gombás-szalonnás ételhez. Jól összekeverjük, majd végül a megfőtt tésztával keverjük át. Az egészet tűzálló tálba helyezzük, leöntjük tejjel, a tetejére annyi reszelt sajtot teszünk, hogy befedje. 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük.

Megjegyzés:

A sajt lehet többféle is, pl. parmezán, trappista, stb.

A receptet Zizzi küldte. Köszönjük!