Igazi kakaós csiga
…porcukor (Sütéshez +5dkg vaj, 2dl tej cukorral édesitve) Elkészítés: Az élesztÅ‘t a cukros tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojás sárgákkal, sóval, és annyi langyos tejjel, hogy közepesen kemény…
görög gyümölcsleves tejjel
Korpapogácsa
…masszát jól összedolgozzuk, ha kell langyos tejjel higítjuk, 1 órán át pihentetjük. Pihentetés után kinyújtjuk, három rétre hajtjuk és pogácsákat szaggatunk belÅ‘le. Pogácsák tetejét langyos tejjel megkenjük, sajtot szórhatunk rá,…
Kelt diós rétes
…élesztÅ‘t, és kevés langyos tejjel meglocsoljuk. Ha az élesztÅ‘ megkelt, a maradék tejjel, amiben felolvasztottunk 5 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint, jól bedagasztjuk, és letakarva 2,5 órán át kelesztjük. Közben a…
Mákos csiga
…dl tej kevés mandula aroma Elkészítés A tésztához a túrót a tejjel, az olajjal, a cukorral, a sóval meg a citromhéjjal simára keverem. Rászitálom a sütÅ‘porral elvegyített lisztet, és alaposan…
Sós pogácsa másként
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 25-30 dkg liszt 16 dkg sütÅ‘margarin 2 dkg élesztÅ‘ pici cukor 2 dl 1,5 %-os tej vagy tejfel /én pici tejjel és tejfellel készítem/ Elkészítés: A…
Bazellás külünlegességek (Malabári spenót)
…tetejére helyezzük a galuskát, így tálaljuk. • BazellafÅ‘zelék A bazellát megfÅ‘zzük, turmixoljuk. Vajas, fokhagymás rántásra tesszük, tejjel föleresztjük, csipetnyi sóval ízesítjük. • Bazellás lepény A lisztet simára keverjük a tojással,…
Kakaós csiga
…A végén érdemes forralt, vaníliás cukros tejjel locsolni. Csak elsÅ‘ látásra tűnik bonyolultnak, de megéri a fáradozást, mert nagyon finom! A receptet Kovács Ildikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák krumplifÅ‘zelék tejjel…
Karácsonyi mákos guba
…liszttel, a cukorral, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy kenyértészta keménységű legyen. Jól kikeverjük, majd a tetejét liszttel meghintjük, tiszta ruhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztából kétujjnyi…
Babaszelet
…és óvatosan a masszához adjuk. A tésztaalapot, mint a piskótát megsütjük. A krémhez a darált diót a porcukorral és a kevés tejjel sűrűre felfÅ‘zzük, belekeverjük a rumot és kihűtjük. A…
Hajtogatott töltött pogácsa
…élesztÅ‘t, a tojás sárgáját, ízlés szerint sózzuk, és langyos tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk belÅ‘le, kidolgozzuk. A tésztát vékonyra sodorjuk, rákenjük a liszttel elkevert margarint, összehajtogatjuk. A hajtogatást 3x ismételjük,…