Profiterol ( Norbi – féle )
…ml-rel több édesítőt adj hozzá, és hagyd el a vaníliarudat. A tejszínből 30 ml helyett 100 ml szükséges. A csokikrém készítésének utolsó lépése: 200 g kemény habbá vert tejszínt forgass…
gesztenyés csokikrém
Kivi desszert
…erősségre. Ha nincs mikród, a tűzhely pont olyan jól megteszi. Keverd folyamatosan, amíg egyenletes nem lesz a krém. Verd fel a tojássárgákat és add hozzá a csokikrémhez. Óvatosan keverd hozzá…
Csokoládés trüffel torta II.
…simítom. Amikor megszilárdult, lapáttal, vagy késsel forgácsokat faragok belőle (feltolom a csokit a lapról), hűvösre teszem. A trüffel krémet (a tejszínben olvasztott, kihűlt csokikrém) robotgéppel habosra keverem, 1/3 részével megtöltöm…
Francia csokoládétorta
…belevegyítjük a kihűlt, olvasztott csokit. A tejszínt a vaníliavelővel kemény habbá verjük és a csokikrémbe forgatjuk. 30 percre hűtőbe tesszük. A csokikrém felét a második tortalapra simítjuk, befedjük a harmadik…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
Hozzávalók: A tortához: 18 dkg vaj 15 dkg porcukor 6 tojás 15 dkg kristálycukor 18 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé) 2 teáskanál vaníliás cukor 18 dkg liszt 1 csipet só A csokikrémhez:…
Különleges csokikrém
…is a különleges krémünk, melyet tálkákba kanalazzunk. Hűtőbe téve dermesszük kicsit. Önmagában is finom, de tortákba krémként is használható( persze akkor melegen). A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák hulala csokikrém…
Hipp-hopp csokikrém
…kevergetve néhány percet főzzük, majd tálkákba öntjük, hagyjuk kihűlni, és 2 órára hűtőbe tesszük. Tejszínhabbal, gyümölcssalátával tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet Mimi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák főzött csokikrém stahl judit csokikrém…
Gyors csokikrém tortába
Hozzávalók: 1 db piskótatorta A krémhez: 20 dkg tejcsokoládé 10 dkg étcsokoládé 6 dl habtejszín 3 kis csomag habfixáló Elkészítés: Süssünk – vagy vegyünk, bár én inkább a sütés híve…
Diós-meggyes szelet
…dkg cukor 15 deka darált dió 1 üveg meggybefőtt baracklekvár Csokikrém 4 evőkanál kakaó 15 dkg cukor 0,5 deci víz Elkészítés A lisztet a margarinnal összekeverjük, hozzáadjuk a cukros tejfölt,…
Csokitorta IV.
Hozzávalók: A piskótához: 32 dkg porcukor 6 db tojás 6 evőkanál víz 10 dkg liszt + még 10 dkg liszt Csokikrémhez: 2 db tojás 4 evőkanál liszt 20 dkg cukor…