Gesztenyés-rumos kalács

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:40 perc A tésztához 25 dkg liszt 3 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1 csipet só 1 evőkanál cukor 1,5…

Gesztenyés pohárkrém

…babapiskótákat kettétörjük. Négy pezsgős kehely (vagy hasonló pohár) aljára helyezzük. A gesztenyepüréhez hozzákeverjük a cukorral habbá vert tejszínt. Az így elkészített krémmel megtöltjük a kelyheket, majd tejszínhabbal, rolettivel és cukrozott…

Gesztenyés-szilvás bejgli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:45-50 perc A töltelékhez 40 dkg édes vörösborban áztatott aszalt szilva 50 dkg édes gesztenyemassza 10 dkg porcukor 4 ek. édesmorzsa 3…

Gesztenyés profiterol

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1,5 dl víz 15 dkg Rama 15 dkg liszt 5 tojás Krém 3 dl tejszín 10 dkg mascarpone, (vagy natúr krémsajt)…

Gesztenyés kocka III.

…verünk a habfixálóval, a krém tetejére terítjük, és megszórjuk kakaóporral. Megjegyzés: A tésztához az Almás krémes barna lapját fejlesztettem tovább, így stabilabb alapja a többinek. A receptet és a fotót…

Gesztenyés almatorta

…A kihűlt krémhez hozzáadom a felvert tejszínhabot, a megolvasztott zselatint, és a torta tetejére öntöm. Amíg a krém megdermed hűtőbe teszem. A maradék gesztenyemasszát ráreszelem a tetejére. gyermekkel is készíthető…

Gesztenyés rétes

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:30-35 perc A rétestésztához 2 dl langyos víz egy kevés só egy kevés ecet 1 db tojás 2 evőkanál étolaj 50 dkg liszt…

Gesztenyés rolád

…A gesztenyemasszát villával összetördeljük, ha nagyon darabos kevés tejjel lágyítjuk. Alufóliára nyújtjuk, de előtte a fóliát vizezzük be, majd a krémmel töltjük, és felcsavarjuk. Hűtőben pár órát hűtjük. A krémet…

Gesztenyés szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 3 dkg dió 11 dkg liszt 14 dkg cukor 7 tojás Krémhez 1 ek rum 20 dkg gesztenyemassza 30 dkg margarin…

Gesztenyés rúd

Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg gesztenyemassza 1 cs. darált keksz 1 cs. vaníliás cukor 12 dkg Rama margarin 2 dl víz 5 ek. cukor Elkészítés…