Gesztenyével és aszalt szilvával töltött pulyka comb

Hozzávalók: 1 pulyka comb 1 natúr gesztenyepüré(kb olyan 10-15 dekát fogsz ebből felhasználni a comb méreteitől függően) 15-20 dkg aszalt szilva só bors kakukkfű libazsír 1 deci fehérbor Elkészítés: A…

Gesztenyekrémleves gombával és sonkacsíkokkal

Hozzávalók: 1 csomag (25dkg) sós gesztenyepüré vagy 50kg gesztenye 1 csomag szárított erdei gomba 1 nagyobb vagy 2 kisebb krumpli 2-3 dl tejszín 5 dl húsleves (leveskockából) bors snidling kakukkfű…

Gesztenyekrémleves habgaluskával

Hozzávalók: 10 dkg mazsola fél deci rum 25 dkg édes gesztenyepüré 8 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor méz A habgaluskához: 4 tojásfehérje…

Gesztenyekrémleves II.

Hozzávalók: 8 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 25 dkg gesztenyepüré 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl rum 10 dkg mazsola Elkészítés: A tejből egy merőkanálnyit elveszünk,…

Gesztenyerolád

…25 dkg gesztenyepüré 12 dkg margarin 10 dkg cukor 2 cl rum 1 mokkáskanál kókuszreszelék 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A kekszet ledaráljuk, összedolgozzuk a margarinnal, a cukorral, a kókuszreszelékkel és…

Gesztenyés-áfonyás pite

Hozzávalók: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 4 tojás 20 dkg liszt csapott teáskanál sütőpor áfonyalakvár egy csomag gesztenyepüré csokidarabkák…

Palugyai torta

…8 db tojás 3 dkg reszelt csoki 2 dkg vaníliás cukor 25 dkg gesztenyepüré Elkészítés Kikeverjük a gesztenyepürét a vaníliás cukorral, a reszelt csokival és a tojássárgájával. Felverjük a tojásfehérjét…

Flambírozott gesztenyés palacsintakarikák

Hozzávalók: 8 db édes palacsinta, 20 dkg gesztenyepüré, 5 dkg porcukor, 10 dkg étcsokoládé, 3 dkg vaj, 0,5 dl rum Elkészítés: A szokásos módon megsütjük a palacsintákat. A gesztenyepürét a…

Habos gesztenyés

Hozzávalók: 25 dkg gesztenyepüré 25 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor rumaroma piskótalap (4 tojásból) 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló kakaópor Elkészítés: 4 tojásból piskótát készítek (szerintem lehet bolti lapból…

Egyszerű gesztenyés tortatöltelék

Hozzávalók: fél kg gesztenyepüré (édes) 2 tasak tejszín ízű pudingpor a puding elkészítéséhez szükséges dolgok vaj (nem sós) Elkészítés: Megfőzzük a pudingot, majd a gesztenyepürét a még meleg pudingban csomómentesen…