Mandulás, gesztenyés brownie
…vagy sütőmargarinnal együtt vízgőz fölött felolvasztjuk. Az olvadt csokihoz hozzákeverjük a mandulát, a gesztenyét, a cukrot, a tojást, a lisztet, az élesztőt és egy csipet sót. A tésztát egy hosszúkás…
gesztenyet/u00f6ltel/u00e9k
Piskótagúla
…is meglocsoljuk tejföllel, gyümölcsöket rakunk rá, majd még egy réteg következik. Végül a maradék tejfölt rákanalazzuk, gesztenyét szórunk rájuk, és a gyümölcsökkel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Bujdosó Flóra küldte. Köszönjük!…
Gesztenyerolád
…A tejből és a lisztből sűrű besamelt főzünk, belekeverjük a kakaót, a maradék margarint és cukrot. Az ujjnyi vastagra nyújtott gesztenyét ezzel megkenjük, feltekerjük és lehűtve szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Gesztenyerúd
…mert akkor nem tudjuk hajlítani. A töltelékhez a gesztenyét a rummal simára keverjük, a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval habbá verjük, majd apránként a gesztenyébe keverjük. A krémet a…
Karamellizált gesztenye
Hozzávalók: 1 evőkanál vaj 1 evőkanál cukor 25 dkg főtt, hámozott gesztenye 1/8 l erőleves Elkészítés: Egy kis lábasban megolvasztjuk a vajat, aranybarnára pirítjuk benne a cukrot, beleforgatjuk a gesztenyét,…
Gesztenyepüré-torta
…1,5 csomag gesztenyét kikeverjük a porcukorral, és kb. 1 dl tejszínnel, puha krémmé. A piskótát megkenjük nagyon vékonyan ezzel a krémmel. Felolvasztjuk a tortabevonót, és a gesztenyegolyócskákat elkezdjük egyenként a…
Gesztenyepüré
Hozzávalók: 1 kg gesztenye vagy 1/2 kg massza 1 szelet csokoládé porcukor rum vagy rumaroma tejszínhab Elkészítés: Az átpasszírozott gesztenyét vagy masszát 1 kávéskanál rummal, ízlés szerint porcukorral és az…
Gesztenyerolád narancskrémmel töltve
…közepére csíkban elosztom a narancskrémet, és a folpack segítségével a gesztenyét feltekerem. Legalább 2 órára hűtőbe teszem, majd a folpack levétele után bevonom csokimázzal. Megjegyzés: A receptet csoda.nagyi küldte. Köszönjük!…
Gesztenyés csirke sült zöldségekkel
…alma (nem kell megpucolni, csak kimagozni) Elkészítés: A megmosott csirkemelleket kifilézzük, és hosszában félbevágjuk, így 12 szeletet kapunk. Sózzuk, borsozzuk, kicsit félrerakjuk. A gesztenyemasszát vagy a megpucolt és kifőzött gesztenyét…
Palugyai torta
…csokoládéval kikeverjük, a gesztenyét hozzáadjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé beledolgozzuk a cukrot is. Ebből a masszából a dobos tortához hasonlóan, kivajazott vagy margarinozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett…