Hozzávalók:
10 dkg tejszÃn krémsajt
30 dkg eper
2 dl tejszÃn
1 dl tej
2 teáskanál folyékony édesÃtõ
ElkészÃtés:
Az epret megmossuk, kicsumázzuk, és félbevágva turmixgépbe tesszük. Hozzárakjuk a krémsajtot, ráöntjük a tejet és az édesÃtõszert, majd pépesre zúzzuk. A tejszÃnbõl kemény habot verünk, amit óvatosan összeforgatunk a gyümölcsös-krémsajtos keverékkel. Fóliával bélelt, téglalap alakú formába simÃtjuk, és a tetejét is befedve megfagyasztjuk. Tálalás elõtt a formából kiborÃtjuk, és forró vÃzbe mártott késsel felszeleteljük. Szép eperszemekkel feldÃszÃtve tesszük az asztalra.
A receptet beküldte: elvira1