Sajt-böbő
…Fontos, hogy az olaj ne legyen forró, mert akkor nem nőnek meg a golyók. Egyébként szép nagyokra és levegősekre nőnek a golyócskák. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, köretként vagy akár feltétként…
goly/u00f3
Kókuszgolyó sütés nélküli
…golyókat tároljuk hűtőszekrényben, lapos dobozban, vagy tálcán. Tippek A kókusz golyókat bármilyen ünnepi alkalomra is elkészíthetjük, hiszen nagy mennyiségben előre elkészíthető. A kókuszreszeléket megszínezhetjük, így a kókuszgolyókat változatossá tehetjük. gyermekkel…
Kókuszos praliné
…darált mogyorót beledolgozzuk. A masszából cseresznye nagyságú golyókat formázunk. A kókuszreszeléket tányérba szórjuk, a golyókat beleforgatjuk és kissé rányomkodjuk. A golyókat egyenként kis desszertpapírba ültetjük, majd jól záródó dobozba rakjuk….
Gesztenyegolyó
…A kész golyókat a hűtőbe tesszük. A mázhoz a vajat vagy sütőmargarint gőz felett felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kakaóval összekevert porcukrot. Jól felforrósítjuk. A hűtőből kivett golyókat belemártjuk a forró…
Tuniszi töltött padlizsán
…padlizsánokat és a golyókat, finoman meghintjük liszttel. Serpenyőben felhevítjük az olajat, beletesszük a padlizsánokat és a golyókat, s kb. húsz percig meg-megforgatva pirítjuk. Kivesszük a serpenyőből, papírszalvétán megszárítjuk. A paradicsomlevet…
Huszárcsók másképp
…hozzáadom a tojássárgáját, majd a fahéjjal összekevert lisztet. Gyúrható masszát kapok. Golyókat formálok úgy, hogy a közepébe narancsdarabkakat (lekvárt) rejtek. A golyókat tojásfehérjébe mártom és megforgatom a mandulában. Sütőpapírral bélelt…
Mogyorós karamellgolyók
…1-1 karamellt teszünk. A tésztalap széleit a karamellra hajtjuk, és golyóvá formázzuk. A golyókat kis tejbe mártjuk, majd a mogyoróban megforgatjuk. Végül az előkészített tepsibe helyezzük, a sütő középső részébe…
Párizsi briós
…kettévágjuk, és mindkettőből lisztes kézzel golyókat formázunk. A minikuglóf formákat vajjal vagy sütőmargarinnal kikenjük és a nagy golyókat belerakjuk. A közepüket ujjunkkal benyomjuk, és a kis golyókat ide ültetjük. 90…
Hamuzsák (Torockói süti)
…porcukor a szóráshoz Elkészítés: A tésztához valókat gyorsan összegyúrjuk, és mindig megfelezve 64 darab golyót csinálunk, majd egy éjszakára hűtőszekrényben állni hagyjuk. Másnap a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és hozzákeverjük…
Snickerdoodles – Fahéjas Cookie
…elő, egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A tésztából formázzunk kis golyókat. (kb. dió nagyságú legyen, nem baj, ha kicsinek tűnik, a sütőben szép nagyra nő). A bevonathoz a cukrot és…