Kapros-gombás paprikás csirke
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 nagyobb egész csirke 2 tasak Knorr Pörkölt Rafinéria 3 evőkanál olaj 1 vöröshagyma 1 kocka Knorr Fokhagymás Ízbomba bors 20 dkg gomba 1 csokor kapor 2…
gombás szelet sütőben
Sonkás-gombás tészta
…majd a kötözőzsineg eltávolítása után, kockázd fel kicsikre. Egy serpenyőben melegítsd meg az olajat, s tedd rá pirulni a megtisztított, felkarikázott pórét. Add hozzá a kis szeletekre vágott fokhagymákat és…
Gombás cukkini 2
Hozzávalók: 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl zöldségerőleves, olaj, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A megmosott cukkinit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott…
Palacsintába bújt csirke
…tojássárgáját keverjük össze a tejszínnel vagy tejföllel, és ezzel sűrítsük be a csirkés-gombás ragut. Töltsük meg a palacsintákat és tegyük néhány percre forró sütőbe. Előételként, vagy salátával főételként is tálalhatjuk….
Sonkás-gombás Tortilla
…tejjel, a kukoricaliszttel és a sóval összekeverjük, palacsintasütőben 4-5mm vastagságú lepényeket sütünk. A sonkát és a gombát feldaraboljuk, ezt követően a besamell mártással összekeverjük, majd egybemelegítjük. A lepényeket félbehajtjuk és…
Gombás cukkíni update1-es kód
Hozzávalók: 50 dkg cukkíni, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl zöldségerőleves, olaj, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A megmosott cukkínit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk…
Rántott töltött pulykamell
…kiveregetjük. A meghámozott almát és a sajtot vékonyra szeleteljük. A hússzeleteken elosztjuk az almát, beborítjuk sajttal. A húst félbehajtjuk, szélét összetűzzük, bepanírozzuk, és bő, forró olajban kisütjük. Gombás rizskörettel tálaljuk….
Gombás cukkini
Hozzávalók: 20 dkg cukkini 50 ” gomba 50 ” hagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db tojás 2-2-dl tej és tejszin 2 evőkanál citromlé 6 szelet szedvicskenyér 10 dkg ementáli sajt…
Májas-gombás töltött karaj
Hozzávalók: 1,5 kg hosszúkaraj 2 zsemle 25 dkg gomba 1 közepes hagyma 2 kis doboz májkrém ételízesítő bors majoranna petrezselyemzöld tejföl 4 tojás 15-20 dkg sajt Elkészítés: A húst szeletekre…
Harcsafilé gazdagon
…reszelt sajttal, a zsemlemorzsával és az olajbogyóval, ízesítjük a mustárral, sóval, őrölt feketeborssal. Elkeverjük, a tűzről levesszük. Halszeleteinket egy kellemes méretű kivajazott tűzálló tálba szépen egymás mellé fektetjük, a gombás-sonkás-olajbogyós…